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新手，生豆買來要怎麼烘焙才能烘出好味道

howzero

168分

31樓

個人積分：168分

文章編號：63056375

bakafish wrote:
曾經想自烘，但是算一算，這樣的用量根本不合成本...(恕刪)

不用烘豆...光是你買的泡咖啡器材就不划算了

10899分

32樓

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文章編號：63057190

howzero wrote:
不用烘豆...光是...(恕刪)

這倒還好，主要看人對咖啡要求到什麼程度
如果超商咖啡就能滿足了，以超商的密度，的確不必買器材自己沖煮
如果嘴刁，有自己的器材，可以買各家豆子，用不同的方式來沖煮
你去各家店則只能喝到該店的豆子，以該店的器材，該店的方式沖煮
這沖煮法不見得符合你的喜好
而且你不可能隨時跑到各咖啡店去買一杯咖啡

huangs

62分

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kcku wrote:
若是不怕佔空間的話...(恕刪)

YAMASAKI 35L 看來不錯歐

OMB

444分

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謝清華 wrote:
電烤箱淺烘焙哥斯大...(恕刪)

請問您用電烤箱烘豆，過程中的煙，是如何處理？
銀皮會很難清理嗎？

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