BBdog3388 wrote:
800元
同一支豆子，不同的店家烘好開價可能差好幾成到成倍。B大行文反覆出現半磅800元這個關鍵數字，應該是印象很深刻的某店某豆子，很想知道是哪家店哪支豆子。
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we543543 wrote:
同一支豆子，不同的...(恕刪)
We大猜對一半。但半磅800元不是烘豆名店，而是我直接跟台灣中南部咖啡莊園買達到SCAA 80分以上等級台灣豆的價錢（或莊園自認同樣水準）。 台灣達到SCAA80分等級的豆子一般行情好像是半磅900元起跳，800元是因為他們通常都少收我100元。
因為我很小氣，所以這價錢以上的豆子我每次都是跑到人家莊園（店）或咖啡展，點一杯耗上半天、喝了覺得值得才買。而且老闆知道我一定是賽風，通常會特別提點賽風時要注意的手法，所以每次砸錢買台灣高價豆都很滿意。反而我每次買號稱同等級進口微批次SCAA 80分以上的台烘豆，每次都不是很爽！ （這次試其實是8+1隻豆，8隻400元以下跟一隻800元半磅的微批次80分以上豆）。
對台灣豆個人的看法是：半磅500元附近有特色。900元以上風味細膩、口感變化漂亮。但農產品品質無法年年一樣、所以都要先試過！300元附近的我會懷疑叁了印度豆，所以不碰！！！！
個人看法，參考參考。
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we543543 wrote:
.但相較國際同等級豆子實在價位讓人難以長期購買。..(恕刪)
900元半磅的莊園精品店應該沒人拿來當日常飲料吧！ 這個跟紅酒一樣，平常喝喝3百多元的Table Wine 就好，特別的時候才開瓶幾千元的等級酒莊紅酒來喝吧。。
原來我也以為台灣的SCAA80以上等級豆的 PV值不如進口SCAA80以上等級豆。但從號稱推廣精品莊園豆的進口烘豆商家買了一些SCAA80以上的進口豆試過後，個人覺得台灣同等級SCAA80本地莊園的豆子精彩非常多，確實值那每半磅200~300元的價差。我猜想台灣SCAA80 級豆會比較精彩、可能是因為台灣本地生豆比較新鮮吧！
龍眼味那個也被稱之為椰棗味，這個在台灣中部莊園很常見。一般單有這特色的台灣豆我大概買半磅500~600元（個人認為這樣的特色算中級豆而已）。 這次我試的半磅350元的老罈大馬札羅山圓豆，就有非常漂亮的這個特點，圓豆半磅才350元真的很便宜。正好我非常喜歡咖啡有椰棗甜，所以買到知道約略的行情。。
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