yechain2000 wrote:
到9bar好壓嗎?...(恕刪)



現在才看到這個問題Orz

9BAR 要費點力氣,手掌有點會痛的程度是有的。
不過我不常壓到 9bar,通常操作是6-8bar 之間,還蠻順的。
補個萃取過程的影片,輕壓15秒再開始用力壓,此方法就能夠有不錯的老鼠尾也能減少通道!
使用17g中深焙的豆子,填壓力道約4~6公斤
萃取40克,粉水比約1:2.3

下定決心去整理n年沒用的paypal帳號後(不整理就是害怕買個不停),我的robot今天收到了,晚一點再來玩玩看。

比想像小,好可愛。原先擔心壓力表會破壞美感,實際上壓力表也是超迷你,不礙眼。

雖然這台是一定會買,但本來沒那麼急,就一直拖著。直到前陣子再開始將flair粉量兩克、兩克減少後,再次確認了薄粉餅之妙,然後flair減粉後出杯分量不太夠喝,終於找到出手買這台的藉口
we543543 wrote:
下定決心去整理n年沒...(恕刪)

恭喜入手新玩具!
Wein yan wrote:
恭喜入手新玩具!...(恕刪)


連試了兩把都失敗,robot 14g粉需要的粗細比flair 10g的粗細還要細。
we543543 wrote:
連試了兩把都失敗,robot...(恕刪)

對於希望粉能夠更細的您應該是件好事吧!
我flair賣掉前沒用到10克這麼少(中深焙好像12~13克),也忘記到底粗細用多少了
您有經驗一定很快就上手了!
Wein yan wrote:
對於希望粉能夠更細的...(恕刪)


之前幾個小時喝過手沖,然後開始試robot之前又先喝了一把flair壓的(準備當參考),第一把喝兩口不好喝,第二把壓力稍稍有起來,喝起來還ok的,但短時間喝太多了,有點...
好像拉到6bar就有點吃力(和flair比),這台要再花點時間習慣一下。

預熱目前是將手把、粉杯跨在煮沖泡用水的yoshikawa壺口(剛剛好,免其他工具)半蒸煮,活塞頭放棄預熱,裝填後倒一次熱水後五秒倒掉,再倒入一次熱水,正式來。這樣煮淺焙豆剛剛好。

接下來等一號和三號丸型濾紙,和秤盤比較大但剛好塞得進去的磅秤寄來。

初步感想,robot粉杯開孔品質很好,和我的pre-m la pavoni比,後者像開玩笑。也優於舊款flair, 至少煮完粉杯清洗的難易度差很多(以都不用濾紙來說)。
we543543 wrote:
好像拉到6bar就有...(恕刪)

我都只預熱把手,濾杯沒有預熱(懶得擦乾),溫度就有93-94了!
出杯溫度能到73度(有溫杯),中深焙我都只用96度注入濾杯大概90比較剛好!

we543543 wrote:
好像拉到6bar就有...(恕刪)


Robot的濾杯 ,可是搞了兩年才弄出來 , Paul說其他的結購很早就弄好了

唯獨這濾杯很難做 , 許多廠商都無法達到要求 , 所以延宕這麼久

拿到實品後 , 真的是作工品質非常優異
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