KCLin0423 wrote:
全透明可以發高溫的物質...(恕刪)
很像是這個東西:石英玻璃电热膜加热管(不知是不是?)
https://detail.1688.com/offer/524444611817.html?spm=a261b.2187593.0.0.7baf556exTFS0C#
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KCLin0423 wrote:
您的意思是那個透明...(恕刪)
我的IOC比較老，有些細節不一樣，不過
是的，他透明的烘焙室是石英直接接電源
內層的石英管確實是360度熱源
外層只是隔熱
樓上說透明鍋爐的缺點其實也是優點，因為一般鑄鐵/鋼鍋爐一樣會髒
只是包在裡面看不到，你就不會清他，其實更髒
透明的就藏不住了，只是要常清
IOC另一個優點是是它的功耗，忘了幾瓦，不過是我知道的機器裡最低的
排煙、風門、熱對流確實有犧牲
烘豆重量其實也只是參考，大豆小豆的體積是個問題，我一般都只烘150到200g
感覺這樣豆子比較能快樂的在裡面翻滾，主要是我個人的用量，小包裝的生豆500g到一公斤，挑完剩900+，烘5鍋比較能整除
家用機器來說，除了IKAWA我還沒找到比IOC 更能塞的了
廚房我是弱勢，小台一點，比較不礙老婆的眼
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