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fayun wrote:
謝謝大大詳細的說明和...(恕刪)
是的，濾杯口徑不同，咖啡的味道會不太一樣
至於為什麼不太一樣，留給您日後慢慢思考
這跟影響espresso味道的萃取參數有關，想通了您就進階了
54mm的把手放Preciso的把手架應該是OK
colinwen大的La Pavoni應該是51mm的都能使用，反而他覺得EXPOBAR 58mm的不太容易放進去
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=3517288&p=13#51575937
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fayun wrote:
謝謝大大詳細的說明和...(恕刪)
經由bakafish的提醒
我才覺得像我這樣一直提出不同的建議 大概對樓主來說 只是一直的混淆吧
畢竟咖啡機 也沒有真的一次到位的可能（很貴！）
每個人對於咖啡的需求又不一樣 一個人好的咖啡機 對另一個人 可能不夠 也可能多餘
套一句在geeclub出現的kevin兄 有提到類似 就是適合自己的咖啡機（不管是等級或是金額）就是好咖啡機
bakafish wrote:
是的，濾杯口徑不同，...(恕刪)
雖然我自己提出54mm尺寸的問題 但是我可能還真的喝不出來
只覺得好像咖啡量裝的比較少 其實我並不懂其中的道理～
操作上可能先習慣58mm 的重量(em6910) 所以用到Breviile就覺得不順手
當然我的La Pavoni不是每天用的機種 所以也沒有順手不順手的問題
01小羊 wrote:
口袋銀彈不夠，不然b...(恕刪)
至於樓主如果喜愛breville的外觀和一些細節 如果預算在增加一些些 像 小羊 提到的920 大概就是家電等級中的高階機種
（不過可能又更混淆樓主了～～）
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colinwen wrote:
雖然我自己提出54mm尺寸的問題...(恕刪)
其實也沒有什麼大道理
espresso即使流速相同，粉量與粗細度就能變化許多種組合，味道就會改變
玩家可藉由控制這些參數來做出自己喜歡的味道
而粉量，粗細度，流速等參數，54mm與58mm不可能完全相同，所以味道不會一樣
味道有差異也沒有關係，只是現在58mm為主流，使用非58mm會遇到兩個情況
一是在店家喝到好喝的，買豆子回家要重現味道會比較難
但是差異不僅僅只是濾杯口徑而已，咖啡機等級也有差，最大的差別恐怕是磨豆機
所以無法100%重現，倒也無所謂
二是有些人買了咖啡機後會想換無底把手，換濾杯，許多58mm的都可通用，54mm恐怕就沒得換
就算原廠有出選購配件，也只有這台機器能使用，以後機器升級都不能帶過去
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