150克 迷你彩色咖啡手搖烘培機+正常版電動烘培機


XTR wrote:
好專業!...(恕刪)


不敢當,只是好玩而已。

今天粉紫色的機器做試機
豆子:耶加G1
豆量:100克(喝不完只能減量烘培沒烘到150克)
火力:小火一火到底,沒調大火 (小火200W 大火約400W)
程序時間:有小火熱機約5~8分沒記下,下豆關火約1分後開小火烘培,約4分脫水完成(豆子變色),5分30秒1爆,6分關火滑行6分50秒下豆
這個培度用23g粉+3.5刻度+2杯份賽風壺煮,花香味明顯且酸度輕微入口馬上轉甜,冷掉酸度也沒增加多少,庵夫人並未察覺有酸度...她喜歡,耶.........。





晚些想法子上傳youtube烘培影片,呵呵 不熟。
庵上傳的影片位置 電熱烘豆機-手搖版測試 FIR-150H 請多指教。
"https://www.youtube.com/watch?v=aJXaraG_6Kk"
樓主有要量產嗎??
我也有興趣+1
這樣的小量剛好符合我一個人一天一杯~
claymath wrote:
樓主有要量產嗎??我...(恕刪)


呵呵 努力中.....

雖然是150g但是自己不會乖乖的每次只烘一鍋而已,最少每次玩各2~3鍋才罷手,這樣就超出預算(接近400克)2~3各禮拜就別玩了,拼命拜託別人喝呀,庵的朋友還負責她門公司的咖啡供應真有點誇張呀。,還有的朋友有一次連續烘了30幾鍋.....玩過頭
連續30幾鍋。是在練習還是在賣?
在練習就太多了。
您朋友真有耐心
我也有興趣+1
jordan.yu wrote:
不敢當,只是好玩而已...(恕刪)
現在就想試機

請問軟體有在賣嗎?邊手搖邊紀錄,應該會手忙腳亂

耶加g1,6分鐘一鍋進程好快,入豆溫很高?,越來越想試機了

鄧風 wrote:
現在就想試機請問軟體...(恕刪)

呵呵 軟體是自己開發的目前還不完整只是做紀錄而已,控制的PCB沒塞進去所以只能紀錄不能做控制,這台原本是讓客人發揮DIY想像空間自己做配件,所以其他功能一律取消只留主機部份,馬達用手搖可以無段變速,嘿嘿嘿。
目前程式還在做複製曲線(重複性/重現性工作)的開發與測試修正,完成時程很難掌控,所以軟體考慮以後放在大台機器上,後續有空檔的話會開發一些配件來與手搖機互相搭配,如控制盒來連接這個手搖機器可以連上電腦控制相關參數,或冷卻盤等等。


tod_210 wrote:
我也有興趣+1...(恕刪)


呵呵 努力中.....給自己加油,像今天又玩了1鍋巴西豆,唉這幾天也玩過頭機器要放在冰庫裡要好幾天以後才能碰了。。。。。。。。。。。。。。。。
今天手工作了一台簡易手沖設備,可以掛耳可以用濾紙可以用法蘭絨布可以.......,等測試好再放上來讓大家品頭論足一番。
小弟也也興趣,
不過有透明板的嗎??比較方便觀測豆子的變化
這對於像小弟般的新手應有幫助
只不過如真有透明板,則會好奇透明的材質會用什麼做??

tod_210 wrote:
我也有興趣+1...(恕刪)
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