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(2020年版)HELOR 102簡單開箱

chuan07

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chuan07

個人積分：740分

文章編號：88167665

比較MC4與102電磨的濃縮萃取率

豆子：興波季節濃縮 16.1g
粉水比：1：2
萃取時間：MC4 34秒 / 102 32秒
萃取率：MC4 19.60% / 102 20.41%

9/6追加
102+187c(red speed鍍層) 萃取時間 32秒/萃取率 19.16%

chuan07

740分

樓主

chuan07

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文章編號：88169377

把之前裝山寨HG-1改電磨的187c red speed拆下，與磨了幾天的裝在102上的無鍍層187c兩個刀盤比較看看。

鍍了red speed的刀盤幾乎每個齒卡一顆不小的碎豆，無鍍層的刀盤卡的不多，就算卡上的碎豆也比較小比較薄。
*無鍍層的187c我用得比較久，跟磨合可能有關係

再來將red speed裝102上，調整刻度與上面萃取條件差不多下，看來看萃取率差異。

alan81512

山寨HG-1改電磨是那台霸力歐83錐刀嗎? 還是自己改的？

2023-09-03 19:26

不是霸力歐那台，是板上Ugo426大有發一篇改裝心得的那一台喔。

2023-09-03 20:19

bakafish

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53樓

bakafish

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文章編號：88170461

chuan07 wrote:
鍍了red speed的刀盤幾乎每個齒卡一顆不小的碎豆

我的MC4新機時，Mazzer 186C alpha coating就是這個狀態
嚴重影響磨豆速率
我用退鍍藥水洗掉coating就變正常

朋友的Helor 106新機時正常
自行送鍍TiN，鍍好後也變成這樣
也是嚴重影響磨豆速率，一份豆子要磨好幾百圈
（刀盤圈數要除以4，大概也是要100多圈）
而且還要調粗很多才行
推測是碎豆卡住刀盤的出粉路徑
開口變小，導致出粉變細，所以要調粗補償

chuan07

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chuan07

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文章編號：88170728

bakafish wrote:
我用退鍍藥水洗掉coating就變正常

感覺也不見得全是鍍層的問題，最近在HB上看到有人沒鍍層也是卡整圈，所以問題到底是什麼呢

今晚裝上鍍red speed刀盤，比無鍍層刀盤多退了半圈流速還是超慢，估計還要再多退1/4圈。磨豆速度也慢超多，試看看用一陣子會不會像MC4一樣刻度會越來越往細走，不過可能在那之前就受不了換回無鍍層刀盤吧

(2020年版)HELOR 102簡單開箱

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