#請益 每天買咖啡 vs 買咖啡機自己做差多少?

建議先評估自己有多「勤勞」
很多人買了半自動結果發現要磨豆、壓粉、洗濾鏡桶,三個月後機器就變成了家裡的高級擺飾
如果原PO會怕麻煩,建議直衝全自動或現在滿流行那種操作簡化的義式機
另外要提醒,一旦入了咖啡坑,之後會想買更好的磨豆機、秤、拉花杯... 這才是最花錢的地方(笑)
FerrymanLimmat wrote:
請問手沖要怎麼一次煮500cc?


概念上算機器代替手工的美式滴漏壺,業務用的有一加侖(也許還有更大的 )機型,原則上粉量、濾杯、濾紙...什麼都加大就好。

手沖一加侖可能有點累,500cc還好,各廠02濾杯都可以勝任。雖然不是很常有這個需求,這個量我用kalita 185沖過,ok的。
A辣愛怕跑
GOOD~5
這個三腳架的兩端, 小端的這邊,裝上小的布冲袋(圖片上那個布袋),一次可以冲約 200g 咖啡豆.

大端的這邊,裝上大的布冲袋,一次可以冲約 500g 咖啡豆.
(一磅咖啡豆約可得 4000 cc 美式咖啡)(手邊沒有大的布冲袋可入鏡)

大端的這邊,還可裝一次可以冲 2磅布冲袋.

(這些道具很久未使用了!)




更多相關介紹 GOOGLE " Nel Drip 法蘭絨濾泡式咖啡"

使用法蘭絨布袋冲咖啡時, 全新未使用的法蘭絨布袋,需要用咖啡煮過,去除法蘭絨布袋的氣味.

法蘭絨布袋 ? 咖啡粉應該放在那一面 ? 各有千秋 !

法蘭絨布袋的深度的深淺與大小,會影響咖啡的味道.
FerrymanLimmat wrote:
請問手沖要怎麼一次煮500cc

滿簡單的
以咖啡粉會吸收約兩倍粉重的水來看
如果你的粉水比是1:15,那麼咖啡液就是約1:13
大約用40g粉,總注水600g
下壺就有約520g咖啡液,超過500cc了

可以使用HARIO V60 02濾杯
注水方式用最簡單的均分5次注水即可
每次注水的起始時間都間隔30秒
意即在0:00,0:30,1:00,1:30,2:00這5個時間點注水,每次注入120g
電子秤上的讀數就是120g,240g,360g,480g,600g
等濾杯裡的水全部流到下壺就完成
買咖啡機自己做是條不歸路
決定繼續喝7-11
你現在是超商派的

那濾掛跟手沖都可以先刪去了....出來的東西不同
2條路給你建議

1. 手壓咖啡機+電動or手動磨豆機

2. 半自動機,我推hario,他現在那台一萬內,能支援豆子調整粗細,能使用膠囊(nespreoos規格)

豆子可以先去咖樂迪找特價豆買,很多口味可以換著喝,也不會太大包怕用太久。
要求不高的話,濾壓壺最方便只有200就有了免耗材還好洗,剩下就是豆子的錢,磨豆機免費好市多/家樂福/全聯就近處理,這樣應該是沒有更便宜的了吧
對岸電商便攜咖啡機+手搖磨豆机,
差不多一張小朋友可搞定。
做杯拿鐵咖啡夠用。
這照片就是你應該準備的東西.很便宜
同等級豆子大概可以省一半的錢錢.自己diy可以完全客製化.
若是即溶咖啡粉作美式可以省更多.
但自己磨或用磨卡壺很廢時就建議在超商特價時寄杯就好.
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