超值半自動家用咖啡機-惠家WPM KD-270(原澳洲SunBeam EM7000)開箱參見

雖然 135b這台算是惠家的入門機,但也是萬元左右的等級,應該不至於這樣~

我想除了OPV的問題外,會不會有可能是“電”的問題~
1350W本來是220V,改110V後,電流會上升到12A,先試試讓這台獨立一個插座看會不會比較OK
當然也有可能這台沒改好,電供不穩造成機子作動不穩‥

當然我們自己一直猜、一直測,應該比不上工程師的經驗,再找找台灣Tiamo問看看唄,售後服務這樣可不行啊!

PS..我前天才用淘寶線上問當初的賣家,怎麼換分水網(我第一次拆不下來,以為要特殊工具或方法),回說幫我問一下,結果等了半天才回我,原來是去請教原廠的工程師,剛好他們在開會,所以比較晚回我。真的服務很好~也解決我的問題。Tiamo家電咖啡部的工程師,加油,好嗎?

PS2.我這台應該不用測壓力,因為基本上,只要把粉控好,沖煮壓力就一定會進橙色OK區!(Preciso不用管刻度,就是出粉一定要看到一堆結塊就對了!)

bakafish wrote:
電壓好像也是有可能造...(恕刪)


電壓是一定會影響的,100V~115V的差異約有1.5bar左右的範圍(單指我自己的機器)

最耗電的時間是"加熱",而不是幫浦在加壓時

如果以惠家的配置來看,雙加熱塊同時運作,耗電是很可觀的,連帶影響到幫浦的供電

建議沖煮咖啡後再使用蒸汽,因為當初段壓力穩定時,咖啡都可以順利流出

此時打開蒸氣對沖煮咖啡的壓力影響較小,還是會有影響拉,但這是家用的,不要太過苛求

不然就是外拉獨立的電源,紓緩大功率的壓降問題。
我使用咖啡機時,是獨立電源,應該不至於有壓降的問題
因為的確最耗電的是加熱階段,加熱階段,是不能沖煮的,也不能用蒸汽,這是一個缺點,煮好咖啡要再等一下,才能打奶泡。所以在沖煮時,應該不大會使用大電流加熱

我現階段,也是用相同的磨豆機 Preciso,現在用5H,的確會有小小的結塊,會用叉子戳一下
這樣的狀況下,壓力會到綠色,橙色交界
通常壓力上到這裡之後,大概會慢慢降,但是只降一點點,同時也看得出來出水量會漸漸變少(這樣正常嗎?) 煮完的咖啡餅,倒是還看不到洞洞

最大的問題在於磨更細的話(4H),壓力可以上到橙色區,但是咖啡水出不來

備註:
最近也試著使用它的單杯鍵或是雙杯鍵,發現它應該是用固定出水量來控,不是時間,磨得細壓得緊,會需要較長時間已得到相同量的咖啡液。
cfkuo011 wrote:
我使用咖啡機時,是獨...(恕刪)


建議還是使用基本的三用電表觀察一段時間吧, 這樣才能知道各種使用方式的電壓變化

已經用到5的刻度就試看看中度填壓吧 ...

若不平整或者是粉餅結構異常都會導致 "迷思期"
嗯~ 應該先把其它的變數:粉的粗細、填粉克數及填壓力道都固定後,比較好抓~

不過cfkuo011大你說5H可以到綠橙邊緣(即指針是約7bar的刻度)~
那可以試試‥
1. 請先真實沖煮,把單杯、雙杯的出水量先自定義好(單:30ml,雙:60ml之類)
2. 以5H刻度磨出會結塊的粉,雙杯21g,中度填壓
3. 按雙杯出水鍵(同時心裏開始計時秒數)
4. 查看出來的咖啡液是否如細細涓流(一開始出可能量多一點,但1秒後到最後應該都一樣細,壓力也會固定住)
5. 看能否於25~35秒左右萃取60ml完畢

若以上OK的話,就算指針是定在綠橙邊緣,萃取壓力應該也是正確的(只是指針秀的不準而已,您再決定要不要送修搞好指針,還是就醬用了)
回 onymoe 大
等待訂購的電子磅秤中, 等待磅秤到會再上來報告

今天早上試了兩次單杯,刻度調到5A,豆子略多於10g,重填壓(自我感覺)

按單杯鍵
一開始的壓力到7(綠色過後一格)會漸漸退到6.5 再到6
出水也是一直變化,先是單邊細流,再慢慢變成雙邊細流,再到漸漸用滴的
會再去弄一個量杯,以確定水量

第二次的填壓再重一些,一開始還出不了水,大約十秒才開始流,壓力表也是一直變(漸降)
已經約了明天拿去專櫃現場試,連磨豆機都得搬去,累
倒是我兒子每天煮得很開心

一開始的壓力到7(綠色過後一格)會漸漸退到6.5 再到6
出水也是一直變化,先是單邊細流,再慢慢變成雙邊細流,再到漸漸用滴的

↑會一直降,出水也一直變化,這真的很不對,就不要再煩了,“直接”送修吧!(我想也不要那麼麻煩還要搬去給專櫃的看,他們又不是維修人員)

PS..我的磨豆機被我搞掛了,要停工2、3天
電子磅秤到貨
用21g豆子,磨5A,重填壓
按兩杯按鍵,自動停止出水時間約50秒
水量62g(用磅秤量)
壓力表也是如早上,剛開始到7,慢慢降低到6.5,再到6

更新
今天(10.30)到專櫃試機器
感覺櫃員很熱心,但是專業不足,竟然說單杯的杯子和雙杯沒差異,我想試用雙杯的量來做比較,他竟然說沒關係,用單杯的就可以,果然放入過多了粉量,壓力到了橙色的末端(幾乎到紅色區)但是幾乎無法出水

他一直不肯拿出雙杯的來試用,無奈,只好試單杯的狀況
單杯和我在家裡是相同的,使用6A的粗細,只能夠到綠色橙色交界,摩豆機使用5A會壓力高一些。但是也是一樣,壓力會一直變化,偶而高一點,但是多數是降低。

櫃員說「正常」反正他就是說壓力表只是參考用,最重要的還是咖啡出水的流速,及咖啡是否好喝。

所以囉,自己再多試試吧! 先到此為止了。謝謝大家的意見。
昨晚磨豆機開發出潛力後~ 不小心也開發出此台KD-270的潛力了~真的是容錯很高、工藝很強的機子!

原因是~
粉磨細後,又中重壓後,萃取時壓力直接到最右邊紅區下緣(破錶啦!)
經過快8秒後才出水,但有細細涓流,而不是滴滴滴,表示機器很用力要衝過去~

再過了10多秒有衝過,壓力拉回橙色區,但維持不到5秒後,就又拉到如下圖的紅色區萃到完,歷時約60秒,不過我跟我婆都還是覺得很好喝~

今早用一樣的刻度,改輕填壓(即‥把粉壓平而已),壓力還是跑到11bar紅區,只是萃到一半時回來9bar正確的橙區了(歷時43秒)~看來磨豆機要再調整一下

若是以前的EES250來萃,應該是直接不出爆給我看~本來擔心萃完後,取下把手時會不會跟EES250一樣會爆開+粉餅是爛泥一堆,結果是如下圖,還是乾的完整的粉餅,讓我對此台機子更有信心了!讚!

文章分享
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 12)

今日熱門文章 網友點擊推薦!