原先都用brikka泡拿鐵原本都還很滿意

最近入手EES250這台機子到現在都還煮不出滿意的咖啡

我的磨豆機是Tiamo HG0222

每次我都已經用最細的研磨度,就算把兩杯份的都"填壓"到近8分滿(BTW我沒有忘記裝濾網)

用50cc得都還是流的無敵快大約10~15秒就流完了

+奶泡不管多少每次都奇淡無比........

比原本的brikka還不如= =

是不是我的磨豆機磨得不夠細呢?

還是我填壓錯誤
文章關鍵字
雖然不知道您的填壓狀況
搜尋了一下Tiamo這台磨豆機
我想應該是磨的不夠細的問題

s6520649 wrote:
原先都用brikka...(恕刪)


濾杯是原廠的加壓式濾杯嗎?
這台磨豆機調到最細只能讓我用在Espresso DUE的自填膠囊上

無法使用在Handpresso上, 因為一壓下去沒10秒就流光了

適合 非義式濃縮 的煮法 , 摩卡應該是可以的
看來好像真的是磨豆機不夠力(暈)

只好請店家磨了
我也是用同台磨豆機 加上和你類似款的咖啡機
假設EES250也是用加壓濾杯的話,10秒就是極限
超過就過度萃取

反正萃取了30CC就停,差不多就是10秒

這種等級的咖啡機不要去在意萃取時間 什麼25秒之類的
反正有加壓濾杯幫你榨出類似CREAMA的油脂
而且你的磨豆機又不夠力...
EES 200
上面這個網站有需多建議可以看看~

絕對不要請店家幫你磨!
以我使用EES200的經驗來說
使用原廠加壓杯來說
即使是粗一點的顆粒
使用重填壓,流速會較慢
當然.顆粒不能太粗
10秒,顆粒應該是蠻粗的才是
不然..加壓杯,其實很容易因為粉太細
填壓太重而爆漿的

我覺得當店家較空閒時,
應該可以請求分次分粗細
你再帶回家試試

如果找不到店家幫你磨
不然我的900N借你磨好了
你想怎麼磨就怎麼磨
前提是.只能在我眼前磨..XD



天漸黑 心不想睡 點點星光 靜靜躺在黑夜 你曾說 在你心中 我是你唯一的夢 夢開始飛翔 在每一個晚上 心也會靜靜停在想你的地方 夢開始飛翔 飛翔在你如夢的晚上
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