近日嚐式沖肯亞AA
香氣不錯
有一次放冷才喝
竟然有類似啤酒的香氣
咖啡的香氣變化實在太奇妙了!!

honex2 wrote:
近日嚐式沖肯亞AA香...(恕刪)


肯亞aa是很好喝的豆子
咖啡就是這種虛幻的快樂讓人越陷越深。

小弟還沒喝過有酒感的肯亞豆,喝到的都是酸酸甜甜的
花果茶風味。

咖啡中碰過的虛幻的酒有陳高、琴酒、威士忌、葡萄紅
酒。
AA放涼後.整個風味才會呈現
我之前怎沒發現?
莓果的味道太棒了
跟熱的喝真的相差很大
一般來說肯亞AA 蠻迷人的豆子
水果味、咖啡味都有
之前試過用肯亞AA 作toddy coffee ,風味更是特別
(只是不知道是否發酵過度....)
我喝過肯亞AB豆,賽風煮的,變化也很大!
AB是否比AA低一級,對嗎?

allen08957 wrote:
AB是否比AA低一級,對嗎?...(恕刪)


肯亞咖啡豆的分級是以大小為主,不見得和杯測風味有絕對的關係。喝過比過才算數~~~~
我都喝肯亞AB TOP咖啡豆

也很不錯喔.想喝的朋友可以跟我說嚕
今天開了一包涅里-莉娜娜AA Top,頭段香氣和最尾段都是葡萄白酒。
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