雖然說 價格高不代表一切
但最近連喝他們衣索比亞的三支豆子
Geredawha
Nekisse
Hachira

真是驚為天人 尤其是Hachira
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mbantust35 wrote:
雖然說 價格高不代表...(恕刪)


只喝過Nekisse,非常喜歡。豆子很漂亮,不大,但均勻。
光Kemgin就驚為天人了,不過價格不喜歡就是了..
Nekisse密封袋打開第一個聞到的味道是香蕉,豆子磨開後的乾香是
更豐富的多種果香味。

沖好入口是精緻的日曬發酵果香混著花香,香蕉味反而變不明顯,隨
溫度變化柑橘、莓果輪番上陣,涼了之後像甜甜的五加皮。

和其他喝過的衣索匹亞豆子比,首先就是特別乾淨,另外一個特色就
是竟然有厚度。

喝過的幾支日曬西達摩與日曬耶加都找得到Nekisse的一些影子,「赤
裸訴說naked say」衣國咖啡風味,名實相符。

喝完的杯子最好是馬上洗,但不洗的杯子,隔夜都還保留那令人愉悅
的香氣。

目前覺得最像的是當季的日曬aricha(非 90+出品),只要不到一半的
錢。
我是覺得,不要遇到好geisha,不然90+的nekisse沒什麼好嫌的,除了價格之外,但是還算值得。不過我一直在找接近nekisse 九成的味道,但是價格只要一半的豆子,可惜的是還沒找到。
好的geisha問到的價錢是nekisse快三倍價,偶爾喝還能接受,
但還沒做好那種心理準備一試。
形容豆子的那些味道
什麼柑桔 蜂蜜 堅果 蔗糖 巧克力
我都分辨不出來 哈哈
但一聞到90+這幾隻依索豆子 就覺得非常不同


geisha還喝過 比90+貴三倍
哇 真的要狠下心
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