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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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jenyee

0分

樓主

jenyee

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文章編號：47129428

請問好市多賣的咖啡豆，還需烘焙嗎。

請問好市多賣的咖啡豆包裝，買回來還需要再烘焙嗎。

最近新聞看到都不敢喝三合一咖啡了，想自己買咖啡豆回來自己磨再沖泡，還請各位賜教。謝謝

2013-11-10 15:50 #1

文章關鍵字

咖啡豆

vt25

110分

2樓

vt25

個人積分：110分

文章編號：47129605

COSCO何時開始賣生豆了?請樓主明示是哪個牌子甚麼包裝多少重量?感謝。

jenyee

0分

樓主

jenyee

個人積分：0分

文章編號：47130324

所以說好市多都是不用在烘焙的咖啡豆嗎？
抱歉，剛開始要學習自己弄咖啡所以不懂。
謝謝

claymath

100分

4樓

claymath

個人積分：100分

文章編號：47130571

好市多賣的昰熟豆了
有個House Blend(中培的)口感還不錯唷(2 lb約385)
我剛開始也是買這個來沖(後來改成買附近店家的自家烘培咖啡豆，最近改由自己爆米花機烘培)

3704分

5樓

個人積分：3704分

文章編號：47140083

不推薦cosco的咖啡豆，上次手癢買一包(好像是兩磅吧，很久之前了)
Espresso幾乎沒有crema出來(流量標準沒有磨太粗)，手沖也幾乎不膨脹，那些豆子都不知道放多久了。

後來通通拿去做冷泡咖啡............就蘑好進寶特瓶加冷水丟冰箱這樣。

綠蛙思維模式：極度幼稚、自我中心、無視客觀現實

二代業務

537分

6樓

二代業務

個人積分：537分

文章編號：47141397

真的不推薦cosco的咖啡豆.連星xx也不推.

主要是新鮮度不足.壞豆率很高.過度培火...一個苦字

可找找街仿小店.上網找找小量購入試試再依量進貨好些!

至於你問還要再焙嗎?=這已是烘焙過的豆子了.當然不囉!

justin007572

75分

7樓

justin007572

個人積分：75分

文章編號：47142406

我是從喝COSCO的豆子，轉戰用平底鍋煎培咖啡豆，兩種口味差異非常之大。因COSCO的豆子屬商業豆，烘的較深比較苦，我都拿來煮拿鐵，但現在自己煎焙的豆子，竟然喝的出它的甜味，所以等COSCO的豆子喝完，再也不會再買了~~

claymath

100分

8樓

claymath

個人積分：100分

文章編號：47145781

看開版大會泡三合一大概先猜應該會習慣喝有奶的
所以推薦先買回來加糖奶喝看看
畢竟不是喝黑咖啡
如果改喝黑咖啡後覺得口味還要在進一步
那可以在考慮買外面自家烘培的豆子
一來可以知道自己喜歡是啥(是否加糖奶)
二來如果星巴克的喝的習慣那其實也不用在upgrade上去

3704分

9樓

個人積分：3704分

文章編號：47148115

父母每天都會喝咖啡，以前也都是三合一二合一的喝，也很習慣便宜砂糖和奶精的味道。
買了磨豆機後我們開始喝現磨...

後來知道了奶精是啥東西之後(基本上通通都是化學藥劑根本沒有牛奶成分)，
就請家人別再買奶精，我去買牛奶。

喝幾次之後嚐到鮮奶配咖啡的滋味，從此我們家再也看不見奶精了，就連糖也改用冰糖或黑糖。
(還有一種號稱咖啡專用糖，但我不清楚它的詳細成分)

當然三合一二合一那種...(有良心點的是爛咖啡豆做的，沒良心點的就化學藥劑囉)
我們家也不喝了～

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