Oh my god 磨好等人買近幾年 全台灣自烘店如雨後春筍台南 魚羊算老牌 道南館是台北店去台南開台北 莉園商行 湛盧 太多了反而您舉個例子 那家是磨完等人買?這應該比自烘店少除了進口品牌或掛耳包Google一下 多到看不完apap7139 wrote:麻煩請各位推薦一下因...(恕刪)
apap7139 wrote:而我主要想買莊園級咖啡豆且要新鮮、多樣,有些店家都會先烘好擺在那邊等人買有時候會放久就不夠新鮮了...(恕刪) 看你的需求,可能要買生豆自烘比較符合,生豆露天拍賣都找得到,不見得要找實體店面,烘培的話很多經濟的方式可達成,版上搜尋一下就有資料了。台灣豆目前品質也不錯,之前試了一下真的很棒,不見得要國外的莊園豆,今天才去拔了一堆回來去果皮,明天開始日曬和後續手續。不想麻煩,很多店都會在袋子上寫烘培日期,找一週內的就好,比較省事,除非你要高價豆,那可能因太貴而放很久,要跟店家預約烘培時間,版上也有歷史資料,建議自行搜尋。