來自左岸的日本烘豆萌物

以前也不喜歡咖啡的，後來每次出差或者在公司，同事都喜歡在星巴克買一送一，我就整天被迫成為＂送一＂，後來發現真的開始上癮，在對岸有個神奇的網站叫：什麼值得買！就開始看到很多人曬自己的咖啡器具，當然跟01比，對咖啡的理解還是有一定的差距，然後就開始進坑了，hario,porlex,手沖壺，愛樂壓，先是買illy的豆子，開罐第一衝用愛樂壓，真是好好喝，順口溫潤，真是不錯！然後開始在淘寶網買人家現烘的豆子，手沖一下，哇，好像花茶一樣香甜！入口回甘！可是沖了一周真的發現味道有變淡，然後就打起了烘豆子的念頭。看了手網，怎麼都覺得像自家烤蛋糕的篩子，於是就開始在淘寶上看其他電動，太貴！只有一家，圖片用的是文字，點進去就發現了這個，可惜還是覺得貴，日貨嘛！直接去日本亞馬遜看價格，算了算運費，嗯，還有便宜100塊人民幣，於是開始了日淘第一單！




















哈哈，最後自己露個臉，這個鋁製品導熱確實快，這是第一鍋，30g豆子，用自家天然氣灶台，小火，左右晃，因為烘培的那種基本數值不熟，所以全靠直觀感受，買的也是人家店里之前喝過的熟豆之同款生豆，味道和色澤還是有對比比較好！十分鐘的時候開始冒煙一爆，爆了一會兒，感覺變深了，覺得跟人家的豆子顏色差不多了，就打開蓋子，倒進碟子里吹銀皮，這個萌物最好的地方就是易熟，銀皮基本不飛出來，當然有可能是烘的少，剛出鍋的時候，覺得味道很淡，放了十分鐘左右，香味漸出，跟人家店里的成品比，也不輸哦！

第一次烘豆，還請各位大大給予技術上的指教，不勝感激哦！