一個是小巧可愛，一個是大刀盤，價格差嘛也沒有差很多，糾結啊糾結，各位給點建議吧！
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反正預算都拉到這裡了，而且兩台的價差您認為不大
那麼如果空間有限，買Ditting ProD（Mahlkönig ProM）或Ditting KE640（Mahlkönig K30）
如果空間不是問題，買Anfim Special 450
對了，您是喝義式嗎?
如果只喝手沖，那麼您更應該考慮Ditting，而不是Anfim，Ditting是很多店家做手沖的選擇
如果手沖和義式都喝，想一台搞定，Forté-AP與Ditting ProD應該都是不錯的選擇
因為Forté-AP的AP = All Purpose
ProD也有兩個版本，一個是Allround，一個是Espresso，刀盤一樣，差在一些機身功能
Allround也寫freshly ground portion grinding – espresso, filter & french press
如果是我，會為了加強義式部份選ProD
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chinggboy wrote:
我可以請教甩魚前輩，...(恕刪)
我只用過SJ
非常討厭它的分量器（doser），殘粉多難用的要死，味道我也不喜歡
我的想法如下：
ProD的刀盤是65mm，SJ是64mm，就算完全只看刀盤大小，ProD也是贏
我不喜歡SJ的味道，所以對那種傳統設計的刀盤也沒好感
ProD的刀盤出自Mahlkönig，有特別的設計，不是單純65mm > 64mm這樣而已
且ProD無分量器，可落粉直入把手，這點我就給他大加分
除非你預算很緊，又喜歡Mazzer這個牌子，不然我完全不建議SJ
拿掉Mazzer這個牌子，SJ不過是義式磨豆機裡的entry level，給他60分足足有餘
Anfim 450的刀盤也是與傳統設計的刀盤不同，鈦刀又耐用
且分量器無殘粉，雖然是要撥很多下，但畢竟免去殘粉的困擾
所以這兩點也是大加分
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chinggboy wrote:
忘了說我現在是使用p...(恕刪)
這個等級的機種要升級，還是要請有經驗的前輩們來發表一下了
小弟只能憑刀盤規格與Google做些不負責任的評估，都只是些個人想法
如果是喜歡平刀，不想換到錐刀的話
我覺得ProD要升級應該要往Anfim Special 450，或是Mahlkönig EK43，才會有足夠的升級感
一般的83mm平刀我覺得應該沒辦法
因為Mazzer Major 83mm VS Super Jolly 64mm，差異並不會很大
如果說是因為Major的評價不高的話，何以見得其他家83mm平刀就能遠勝Major?
換了一定有感，只是以我的個性，到時一定回頭質疑自己花這筆錢是否值得
所以小弟淺見應該要往刀盤有特殊設計的方向去尋找
