wsws wrote:請教有此磨豆機的前輩...(恕刪) http://blog.xuite.net/ftyang/twblog/171494539-%E5%86%8D%E8%A9%95%E9%9B%BB%E5%8B%95%E7%A3%A8%E8%B1%86%E6%A9%9F打了一堆字,發現還是照片清楚。上面傻爸這連結有照片。彈簧有時不會隨拆開部分出來,會留在機身內。原廠彈簧換原子筆彈簧個人覺得意義不大,這台的重點不在彈簧。
這種構造的磨豆機,刀盤分內外兩片內部那片刀盤固定,馬達轉軸帶動外刀盤座,連同外刀盤與掃粉器轉動刀盤間距是由彈簧把外刀盤座往外頂,抵緊粗細調節器粗細調節器往細調時,轉動螺牙旋入,把外刀盤座(當然也連同外刀盤)往內擠縮小兩片刀盤的間距,磨出來的粉就變細反之間距擴大,磨出來的粉就變粗如果如傻爸所言,因彈簧過軟使外刀盤跳動,則刀盤間距不穩定,就會影響均勻度加強彈簧的彈力就會有改善我的Mahlkonig Guatemala也是類似的結構但彈簧的設計完全不同,彈力大的驚人,徒手要壓下去還很不容易但如果刀盤本身或磨豆機做工差,例如刀盤如狗啃,或刀盤根本不平行那麼改善彈簧也不見得會有多大的效果