pipiwan

37分

樓主

pipiwan

個人積分：37分

文章編號：58247055

請教各位手沖一人喝都沖幾cc?

買了 hoffe one
附贈的咖啡杯容量只有大約200cc
想請教，各位手沖一人喝時，都沖幾cc啊?

2015-11-18 14:40 #1

we543543

7440分

2樓

we543543

個人積分：7440分

文章編號：58247862

pipiwan wrote:
買了 hoffe one...(恕刪)

每次16-18g豆子，250cc上下20cc，視豆子而定，有的耐萃取，可以泡多一點，有的要提前斷水。

soco0712

27分

3樓

soco0712

個人積分：27分

文章編號：58248403

我是這樣…

喝剛好就12g大約沖150cc左右，想喝多一點就16~18g大約沖200cc左右或多一點。

holyduck

6502分

4樓

holyduck

個人積分：6502分

文章編號：58255348

我怕過度萃取的味道
所以大約30g沖500cc左右

風~~

move137

10分

5樓

move137

個人積分：10分

文章編號：58255602

1:10, 1克豆子10克水, 通常我喝24克的豆子用240cc的水, 加太多位到會走鐘

larryryo

319分

6樓

larryryo

個人積分：319分

文章編號：58262796

move137 wrote:
1:10, 1克豆子10...(恕刪)

那請教一下烘焙度都是怎樣的?

tcb00507

23分

7樓

tcb00507

個人積分：23分

文章編號：58267869

我都是用20克的豆子沖320～330cc的水量，大約是1:16吧
對我來說，我沖1:15以內會覺得太濃，應該是口味比較清淡吧

chienting1980

2分

8樓

chienting1980

個人積分：2分

文章編號：58275634

想喝多點的時候是23克豆磨粉沖300CC
品嘗的話13克豆磨粉沖150CC

原則上是1g:15CC
因為電磨會卡粉再加上會篩粉會多下點豆子

venvi

127分

9樓

venvi

個人積分：127分

文章編號：58300593

20G300ML，太少會覺得不值得...

因為用手磨...=.=

RR

3970分

10樓

RR

個人積分：3970分

文章編號：58333895

小弟都是咖啡20g，水300g去沖。1:15
最後落至下壺的咖啡約270g

綠蛙思維模式：極度幼稚、自我中心、無視客觀現實

請教各位手沖一人喝都沖幾cc?

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