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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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acd456

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：59760173

請問有沒人用過微波爐烘過咖啡豆呢？

覺得非常好奇，除了直火＆半直火之外不知道有沒有人嘗試過用微波爐烘焙咖啡豆呢？
不知道用微波烘起來的風味與傳統方式有什麼差別？

2016-04-07 3:52 #1

文章關鍵字

微波爐咖啡豆

xhining

191分

2樓

個人積分：191分

文章編號：59760620

我有想過，但沒試過。
不過你知道微波爐的原理嗎？
靠"水分子"互相摩擦振動~
所以沒水的東西是不會熱的，例如塑膠、陶瓷~

OK，華生，你發現盲點了嗎？

2分

3樓

個人積分：2分

文章編號：59761473

咖啡生豆含有一定水份.....
含水量會影響烘焙.....

acd456 wrote:
覺得非常好奇，除了...(恕刪)

maxsanta

209分

4樓

個人積分：209分

文章編號：59764114

acd456 wrote:
覺得非常好奇，除了...(恕刪)

這個問題就交給大師你來做實驗吧, 別忘了結果要po出來 ^++^

^++^

39分

5樓

個人積分：39分

文章編號：59765163

我比較想知道有沒有試過用氣炸鍋烘豆

-就是愛膠囊咖啡-

vdml

1350分

6樓

個人積分：1350分

文章編號：59766108

應該是不行

我用過微波爐烤吐司還有洋芋片

會有焦香沒錯但是很難去掌控瞬間就變焦臭

而且他是從內部開始焦你沒辦法從外面顏色來判斷

arf01

66分

7樓

個人積分：66分

文章編號：59767244

六萬七 wrote:
我比較想知道有沒...(恕刪)

氣炸鍋烘豆，我在youtube有看過...

https://www.youtube.com/watch?v=tPvQ_qNwcyQ

2分

8樓

個人積分：2分

文章編號：59767573

https://youtu.be/nkQ1CN8u_LA

已經有人做了~未試過~不要說不可能~

340分

9樓

個人積分：340分

文章編號：59767824

nazcawong wrote:
https://youtu...(恕刪)

哇！
那個類金屬攪拌物為什麼可以放進微波爐?
真是好特別!!

holyduck

6445分

10樓

個人積分：6445分

文章編號：59768431

tenorhsien wrote:
那個類金屬攪拌物為什麼可以放進微波爐?..(恕刪)

那個~金屬並不是不能放入微波爐
微波爐內部不也是金屬嗎?

風~~

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