請問大大會推薦哪個以下咖啡機
1.Breville BES920XL
2.Breville BES870XL
3.GABEE KD-210S
4.義大利Rancilio Silvia
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happy770627 wrote:
請問Nuova Simonelli...(恕刪)
前面已說了是熱交換，不是雙鍋爐喔
如果不清楚單鍋爐、熱交換、雙鍋爐的差異
請參考幫浦式義式咖啡機的差異--構造與設計
熱交換跟雙鍋爐，性能上的差異主要有二：
1. 沖煮水溫的穩定度，熱交換會稍差一點，沒那麼精準
如果玩到資深了，想試試高一點或低一點的水溫萃取，熱交換沒有PID就沒那麼好調整
2. 熱交換的母鍋爐，通常比家用雙鍋爐的蒸氣鍋爐要大，所以蒸氣比較強且穩
OSCAR II已經把鍋爐做小到只有2公升
還是比920的0.9公升，EXPOBAR的1.5公升，Rocket R58的1.7公升要大
只有Profitec Pro 700有做到2公升
以前台灣有廠商進OSCAR一代，價格完全沒有競爭力，是原廠價格的兩倍以上
現在沒賣了，淘寶那麼方便，台灣賣那種價位大概也不會有人想買
OSCAR二代，義大利網站Elektro's售價是570多歐元（不含稅和運費）
送咖啡機清潔劑，備用沖煮頭墊圈，Motta拉花杯，填壓器等
可以再加70多歐元，讓廠商幫你加裝OPV洩壓閥，並將壓力開關換成專業級的SIRAI，耐用度大增
您會問這些問題，從國外購買大概不是您的選項吧
二代因為有電子功能，如果真運氣不好，電子功能故障，要維修也的確是個麻煩
如果這些會對您造成困擾，還是建議您買Silvia
單鍋爐做咖啡後要打奶泡必需要等幾分鐘加熱的問題，可以改成先打奶泡再做咖啡
因為鍋爐打入冷水降溫會比加熱升溫產生蒸氣要快
詳細步驟就請您自行搜尋了
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venvi wrote:
想請問一下所謂的OPV...(恕刪)
在Elektro's網站上，點COFFEE MACHINES，NUOVA SIMONELLI，OSCAR II
隨便選個顏色點進去，在頁面底下就有得選
OPV是設定萃取壓力的上限值
SIRAI pressure switch是用來設定蒸氣鍋爐的壓力值
蒸氣壓力達到時就斷電停止加熱，待稍微冷卻一點壓力下降再啟動加熱
它是營業級機種使用的零件，比一般家用級機種使用的更加耐用好幾倍
但缺點是開關切換時會啪一聲有點吵
國外購物衍生的費用有：
1. 信用卡銀行可能會跟你收1.5%的外幣交易手續費
2. 報關產生的關稅、營業稅、電檢費（自用免驗，但仍要收免驗的規費，如果交給報關行代辦還要一筆手續費，規費加手續費大概是2000吧）
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