請給我愛上咖啡的理由

目前是喝茶的,
為什麼我不愛喝咖啡,
可能是因為我還沒有喝到真正好的咖啡,
所以請推薦我要去那裡喝到真正好的咖啡吧。

目前喝到的咖啡,買過像超商 的,85度西的,麥當勞的,女同事用咖啡機泡的,全部喝起來就是苦 酸 ,尤其苦的感覺,像苦茶那樣,很難下嚥,個人不喜歡這種苦酸的飲品。還有喝過星巴客的,因為有加奶 糖 所以喝起來香 甜,但喝不出原本咖啡的原味。不知道咖啡是原本就應該苦和酸嗎?還是?如果是的話,那我可能不適合咖啡。

就像茶葉,一般飲料店沒加糖就是苦 澀 難喝。如果是自己去茶山買到品質好的茶,就是香 甜 回甘 喉韻豐富的好茶。目前都喝台灣南投的烏龍茶類和台灣南投的紅茶,好的茶根本不用加糖就會甜,紅茶也一樣,我不喜歡加奶變奶茶,單泡原味紅茶就很好喝。

,,,,補充,,,,,

前幾個月去茶與咖啡大展,想必會去花大錢租場地的廠商都是水準之上(意思就是台灣地區最好的咖啡和茶都在這),逛完茶區,看到咖啡那邊幾乎都是年輕人,有幾攤超人氣的,就跑過去試喝,媽呀,又苦又酸的,卻一大堆人擠在這邊,對我來說真的是很不討喜的飲品,恕我直言,冬瓜茶 仙草蜜還比咖啡好喝。
仔細觀察發現,在台灣喝茶和喝咖啡的人口比例是1比1,喝咖啡年輕人略多,喝茶中老年人略多。
(我本人是年輕人哦)。
其實咖啡本身並不好喝,是因為年輕人崇洋媚外,喜歡咖啡的氣氛和潮潮的周邊器具,塑造出喝咖啡就是潮的文化,反正年輕人只要潮就好了,東西本身好不好根本不重要。

終於開悟了。

沒要筆戰,也請不用挑釁哦!
我有權力說出我個人主觀的看法哦。
你也可以說出你的看法哦,呵呵。

感謝。

,,,,,新增,,,,,,

因為有網友問愛茶的理由,
所以我回覆:

就憑茶有中國幾千年的歷史,
就憑茶在台灣早期是國家重大經濟產業,
就憑台灣烏龍茶今天仍然是全世界最頂尖的製茶工藝。全世界的人都愛台灣茶,只有台灣年輕人不愛。

請問你是台灣人嗎?
自己的國寶都不支持 不了解了,
只會追隨潮流,裝文青,看看現在年輕人開的咖啡館,學個皮毛再頂著文創的面具,找個老屋翻新,再找媒體來渲染他文青的理念,自以為這就是潮,一杯賣一百多塊。
一堆人拿著蘋果牌的手機 筆電坐在星巴客,幻想自己會寫出哈利波特續集,(我看連哈利路亞都寫不出來)。
剛剛就有網友回文說喝咖啡是 後天養成 的文化,
意思就是原本沒有的文化,慢慢由商人刻意營造出的產物,本來就是啊,咖啡是西方文化,所以我說年輕人從崇洋媚外一點都不為過。

現在年輕人從來不去發現自己原本就有的寶物,卻一昧的向外求。
之前不是有一篇北部長大的小孩連泡茶都不會的嗎?這就是最好的證明。
文章關鍵字

joe720325 wrote:
目前是喝茶的,為什...(恕刪)


一個不愛的人好的壞的還能分得出? 愛的人都未必分得出了...lol 還是你以為喝茶久了視察好壞的能力經驗值也可同步到咖啡這邊?
可以不要只發問,直接教導我們如何進入咖啡的世界吧
kun429 wrote:
一個不愛的人好的壞的...(恕刪)
建議您從手沖現磨單品咖啡下手~
每支咖啡都有自己的個性~
有的很有厚度~有的具有豐富的果香~苦度~酸度都不同
好咖啡的酸~是像莓果或水果的酸~跟市面上即溶咖啡不一樣

kun429 wrote:
一個不愛的人好的壞...(恕刪)


就像很多人不愛茶,認為茶會苦會澀,因為他都喝便利商店的罐裝茶,完全不知道好的茶不苦不澀是最基本的。

算了,我還是喝茶好了,咖啡又苦又酸的我不愛。

kmj1 wrote:
問本人比較快......(恕刪)

kmjl大大,你實在太有才了!
這回覆實在太有梗了!
果然是對付廢文的最好方法!

joe720325 wrote:
目前是喝茶的,為什...(恕刪)
85跟超商是爛咖啡 你去自家烘喝喝看 如果無感 那就請你離開咖啡
以前我不喜歡喝咖啡
後來喜歡戶外爐具 進而買了第一支摩卡壺
偶而點火煮一下加個牛奶喝拿鐵

去年吧 帶家人去咖啡店 端出一杯拉花拿鐵
端詳一下 發現拉花可以讓拿鐵變好喝(心理作用)
所以我是從拉花喜歡上咖啡

到現在
除了摩卡壺 就一台NOMAD
拉花鋼杯買了5支
連烘豆機也土砲自製了
喝咖啡 也玩樂趣

就像喝茶 有茶道學問
茶壺 茶杯 也很講究
沖咖啡也有一套學問
想愛上它們 或許可以從這些器皿著手
以培養興趣的目的 或許比較沒壓力
因為有趣而有動力
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joe720325 wrote:
前幾個月去茶與咖啡大展,想必會去花大錢租場地的廠商都是水準之上(意思就是台灣地區最好的咖啡和茶都在這),逛完茶區,看到咖啡那邊幾乎都是年輕人,有幾攤超人氣的,就跑過去試喝,媽呀,又苦又酸的,卻一大堆人擠在這邊,對我來說真的是很不討喜的飲品,恕我直言,冬瓜茶 仙草蜜還比咖啡好喝。
仔細觀察發現,在台灣喝茶和喝咖啡的人口比例是1比1,喝咖啡年輕人略多,喝茶中老年人略多。
(我本人是年輕人哦)。
其實咖啡本身並不好喝,是因為年輕人崇洋媚外,喜歡咖啡的氣氛和潮潮的周邊器具,塑造出喝咖啡就是潮的文化,反正年輕人只要潮就好了,東西本身好不好根本不重要。

終於開悟了。...(恕刪)


茶.咖啡我都喝~

用茶的角度去說咖啡不好? 這樣不妥吧!

煮茶沖茶器具.咖啡手沖壺.這些器具是可以互通的.

可以用摩卡壺.賽風壺來煮茶.
用生鐵壺.陶壺煮水沖咖啡.
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