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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

5分

樓主

個人積分：5分

文章編號：66498660

Eureka mignon磨豆機，超多粉塊！！！！

大家好！

最近升級了磨豆機，是Eureka 的mignon這個型號

磨的是搭配義式的粗細，每次磨出來都是超級多粉塊！

有點像狗飼料那樣，一顆一顆滾出出粉口，非常困擾！！！！

試過的解決方法有

1、放入豆子後，在豆槽噴兩下水>>>>>沒效，粉塊依然

2、在磨豆機插頭的圓圓那根腳，套上一條接地線，把接地線另一端接到鐵架上>>>>沒效，粉塊依然 orz

orz

最後只好，磨好粉，再用細棍子搗碎，布個粉要弄老半天

明明去咖啡店看吧台手，都是用沖煮把手在磨豆機出粉口等一下，就有均勻的粉末了...

請問該怎麼做，才能讓mignon這磨豆機出粉均勻，不要結塊呢？

謝謝大家！！

2017-11-18 18:58 #1

文章關鍵字

Eureka mignon 磨豆機

meme貓

1168分

2樓

個人積分：1168分

文章編號：66504292

粉塊會不會是上一次磨完還留在粉腔裡的粉受潮或靜電結塊?

0分

3樓

個人積分：0分

文章編號：66505134

你是不是有在PTT發過文QQ

先從刻度粗一點開始磨起
有可能是太細易結塊

另外，這台是新機嗎？
如果是二手的話，打開來清洗一下
有可能是內部有殘粉結塊受潮等情形

556分

4樓

個人積分：556分

文章編號：66505772

有時候咖啡豆太油很如容易結塊

如果沒清乾淨, 問題會越來越嚴重

上次朋友請我幫忙代磨一包巴西意式, 整個在豆槽卡住

我最後用吸塵器從出粉孔往上吸, 才順利解決

46分

5樓

個人積分：46分

文章編號：66509158

把手直接落粉會一堆粉塊！
我的做法是拿一個沒用的拉花杯,直接落粉,因為高度比較高所以粉落下去就會比較鬆！
還有一個做法買twister 終極佈粉器 ,應該會不錯用！
不過我還沒下手哈！

bakafish

10695分

6樓

個人積分：10695分

文章編號：66511122

陳幸運 wrote:
1、放入豆子後，在豆槽噴兩下水＞＞＞＞＞沒效，粉塊依然

這個做法是利用溼氣除靜電
應該是要把豆槽清空，在豆子上噴點水再倒下去磨，而不是倒下去才在豆槽噴水
如果用這個方法還是會結塊，就代表結塊並不是因為靜電，而是出粉擠壓到
那就是磨豆機設計的問題，沒辦法
像樓上那樣另外拿鋼杯接粉，搖散後再倒入濾杯，似乎是最簡單的了

152分

7樓

個人積分：152分

文章編號：66513969

陳幸運 wrote:
大家好！最近升級了...(恕刪)

樓主不用白費力氣了!
我個人用過幾個月網路上也很多影片
這台磨豆機的設計就是會結塊

但也不用過於擔心不太影響出杯品質
就算有也不容易喝出來多是心理因素
若你還是很在意就拿竹籤在濾杯上攪一攪

90分

8樓

個人積分：90分

文章編號：66517869

這類磨豆機一定要放滿豆槽的

陳幸運 wrote:
大家好！

最近升級...(恕刪)

152分

9樓

個人積分：152分

文章編號：66519851

Apple Fans 98 wrote:
這類磨豆機一定要放...(恕刪)

放滿豆子就不會結塊? 請問是原因是?
不過最根本的是家用會放滿豆子的人應該少之又少

凱聞

4分

10樓

個人積分：4分

文章編號：66520359

我也是用這台,是蠻多粉塊的,但用手輕碰應該就會散開了,
影響比較不大

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