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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

84分

樓主

個人積分：84分

文章編號：67759416

細研磨手冲磨豆機請益

手冲越玩越深打算放棄濃縮專攻手冲。。
可是最近越來越喜歡用偏細的研磨來做手冲。。
想請教各位前輩，市面上常見的中階手冲磨豆機是否能在磨偏細的咖啡粉時維持均勻度呢？
考慮著:
1. Kalita Next G
2. Vario+金屬刀盤
3. Kalita Nice Cut G
是否還有什麼類似價位的好推薦呢？

2018-03-16 1:13 #1

文章關鍵字

磨豆機

耶耶桃高棒

49分

2樓

耶耶桃高棒

個人積分：49分

文章編號：67759599

平刀小富士細磨不錯，還是可以維持乾淨度；鬼齒小富士磨太細的味道我就不太愛。

440分

3樓

個人積分：440分

文章編號：67763926

maxwelx64 wrote:
手冲越玩越深打算放...(恕刪)

Kalita Next G

小富士平刀/鬼齒

這3款磨豆機的風味大不同

同一隻豆子沖煮出來的味道差異明顯

最好親自喝過在做決定

q685220

225分

4樓

個人積分：225分

文章編號：67767035

旁觀者 wrote:
Kalita Nex...(恕刪)

全都入手不就得了……

3131分

5樓

個人積分：3131分

文章編號：67767517

maxwelx64 wrote:
手冲越玩越深打算放...(恕刪)

越玩越深越磨越細，恐怕會不會玩出手沖濃縮...

84分

樓主

個人積分：84分

文章編號：67768812

耶耶桃高棒 wrote:
平刀小富士細磨不錯...(恕刪)

確實我是在找平刀，因為希望讓香氣更打開一些。。

84分

樓主

個人積分：84分

文章編號：67768842

旁觀者 wrote:
Kalita Next...(恕刪)

希望找比較不修飾豆子的磨豆機，這才能檢視烘豆的品質。。

84分

樓主

個人積分：84分

文章編號：67768860

q685220 wrote:
全都入手不就得了…...(恕刪)

能有這樣的口袋深度我直衝ek43了。。QQ

we543543

7345分

9樓

個人積分：7345分

文章編號：67769595

maxwelx64 wrote:
磨偏細的咖啡粉時維持均勻度

樓主之前找義式磨豆機，應該繼續找下去。

雖說是手沖，上述條件是義式磨豆機的強項，合乎要求比它叫手沖或義式磨豆機重要。

440分

10樓

個人積分：440分

文章編號：67769648

maxwelx64 wrote:
希望找比較不修飾豆...(恕刪)

版內某位烘豆前輩磨豆機的配置

anfim 450

next g

大飛馬207

我想應該可以供你參考

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