請教有使用GEE的各位:
我在去年4月左右購買一台GEE,使用了一年,蒸氣不穩定的狀況越來越嚴重,機器都是使用RO水,目前的狀況是開機時噴水蒸氣會很大,過幾秒水噴完後,蒸氣就開始變小,有時會小到像自己用吸管吹氣一樣,有時候則維持穩定的大小可以順利地打奶泡,每次開機的狀況都不會很相同,不知道大家有什麼秘招還是什麼固定的程序,可以讓他的蒸汽很穩定而不是每次開機都無法預測這次會大還是小。
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fullback wrote:
請教有使用GEE的...(恕刪)

我是剛入坑的新手gee使用者我這2天使用有發現這個問題
我想你可能是旋鈕只有壓下沒有調整(他蒸氣可以調大小)
剛用2天還在孰悉中但是蒸氣大我還算滿意(比我之前的好好多)
謝謝您,我使用GEE大概一年多了
我的操作方式是正面右側銀色旋鈕轉到蒸氣按下去,加熱塊開始加熱
大約到104度左右會聽到機器微微的"喀"一聲,機器會持續加熱到125度
要打奶泡時我會把機體右側黑色旋鈕轉到最大直到馬達開始作動打水
然後等水噴得差不多變成比較乾的蒸氣時
快速關掉放入奶缸杯然後再快速全開讓馬達有作動
但是有時候排完水的時候蒸氣會有持續的強度不會變弱
有時後蒸氣就會開始變小最後氣若游絲
您指的旋鈕壓下可以調大小是指??是最新的蒸氣加強版的功能嗎??

另外
GEE在打奶泡的過程中有時候會噴水,但是管在奶缸杯中看不到
但是注意聽聲音如果有出現尖銳的聲音出現,那大概就是蒸氣管在噴水了
我聽了幾次只要聲音出現,立刻移開奶缸杯,就會看到蒸氣管噴水
不知道有沒有辦法克服這些問題啊?
我是發現有時調完再按會跑掉我都是按了等水跑完
關掉再插入奶泡杯再開最大
我的並不是方糖機(當初也有考慮但價差有一點就買便宜的)
我的是這台

https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?mdiv=ghostShopCart&i_code=5494330

wen2558 wrote:
我是發現有時調完再...(恕刪)

看來您買的是最新款的蒸氣加強版的
我買的是前一代的
剛剛去翻了保證卡發現更嚴重的是
原來我是105年12月買的不是去年四月
看來記憶力衰退這個問題比蒸氣還要嚴重...
我的操作方式是,萃取完咖啡後,
1.轉到蒸氣模式(先不要按下去)
2. 把蒸氣頭對準水盤中間(不然等一下出水會亂噴),轉動右邊的旋鈕開到底放水約三到五秒鐘(讓溫度降低強迫加熱)之後關掉。去冰箱拿牛奶出來倒入鋼杯
3. 按下蒸氣模式,等到蒸氣模式左方的Ready 燈亮起,再一次轉動右邊的旋鈕開到底放蒸氣
4. 等到水噴完,改噴蒸氣時(大約三到五秒鐘),關掉。 (要觀察一下是否有足夠的蒸氣。如果還是弱弱的,就重複步驟2,3)
5. 把蒸氣頭往右轉出來一點,放入鋼杯中開始打。

我自己觀察到,如果步驟2放水時間太短,壓下蒸氣模式,左邊 ready 燈直接亮起,那出來的蒸氣一定會弱弱的。

另,GEE二代 我用了三年左右時,不管怎麼放水強迫加熱,出來的蒸汽都很弱且開始滴水,送回原廠修理,忘了換什麼,花了1500元左右?! 新版的是否還會有這問題,我就不知道囉..

shinyiw wrote:
我的操作方式是,萃...(恕刪)


謝謝您的方法,我再來試試看是不是可以改善
其實不管強還是弱,最希望的是能夠穩定,不要每次開旋鈕都有驚喜
而我最大的希望是日康可以讓舊機友有更新新版蒸氣的機會
即使是三千塊我也可以接受啊
我有一台Gee放在公司讓同事使用
我的操作方式:

1.萃取完咖啡後先轉至熱水待溫度至99度
2.轉至蒸汽模式待溫度上升至12x~13x度後轉開蒸汽 (放水)
3.溫度降至約11x度後,開始打奶泡

這台Gee是2017年2月28日購買,前陣子也剛因為蒸汽出不來的問題送修一次
費用為1800元,Gee原廠說因為水質問題會造成堵塞所以蒸汽才會出不來
公司都是用過濾後的桶裝純水,TDS測過都在個位數
反正就先繼續用了...

fullback wrote:
謝謝您的方法,我再...(恕刪)
而我最大的希望是日康可以讓舊機友有更新新版蒸氣的機會
即使是三千塊我也可以接受啊



嗯...雖然GEE的確是入門CP值高的好機器,這幾年使用下來很滿意。 但是與其更新蒸氣模組,我倒是傾向直接升級換十萬左右進口雙鍋爐機種。 哈... 勸敗推坑的好理由~~
fullback wrote:
請教有使用GEE的...(恕刪)


先檢查鍋爐有沒有漏水
我的才剛修回來,狀況跟你差不多

不過,我還是換了expobar
我兒子說打奶泡好用多了,就是要等熱機麻煩(我不能喝奶..)
但是兩台煮起黑咖啡差太多了,expobar完全沒有苦澀味
被老闆毒到...
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