最近去好市多買了一支小電鑽,接上Ace48 把它當電錐刀磨豆機來用....
本來想說轉速變高細粉應該會變多,磨義式刻度應該會要比用手轉的粗
結果....手轉刻度1圈又2格,電鑽卻是1圈在少0.5格(以上皆為鎖緊後退鬆的方式調整)
都是同款豆子同樣17克!用在robot電鑽就是要調的比較細才有足夠的阻力!
以這樣的表現是電鑽磨出來的細粉反而比較少囉!
不知道各位前輩的手磨是否也這樣呢?
便宜好用的小電鑽...
手磨接電鑽影響出粉品質!
這是手磨的刻度一共24格


手磨接電鑽影響出粉品質!
我的1Z E上調接上電起子、也是同刻度目視大約粗1.5格(因為沒半格選項,是介於1~2格間),粉用湯匙戳起來覺得有點刺刺的

細粉應該是有變少啦,我是觀察手沖後細粉狀況和用Flair Pro比較(懶得篩粉,有機會再認真比較囉),原本手搖退20格Flair剛好,電起子要退到16格秒數才差不多

scorpioliu wrote:
我的1Z E上調接上...(恕刪)


喔!我是沒有比較過,因為一直都用電起子從來沒用手搖過!

Wein yan wrote:
最近去好市多買了一支...(恕刪)


你的電起子轉速是多少?有快慢兩段嗎?

yechain2000 wrote:
你的電起子轉速是多...(恕刪)

便宜貨沒得調轉速(899),包裝是說400轉!
我原本手轉要120-130圈,電磨約20-30秒!
我覺得可能出粉變平均細粉少了點,才需要磨的更細!我以為轉速低細粉會更少的說⋯⋯

Wein yan wrote:
便宜貨沒得調轉速(899...(恕刪)
我覺得你買錯機絲了,你應該買電動起子而不是電鑽...
電動起子是低轉高扭的設定,拿來接手磨比較適合
實際粒徑分佈還是要過篩或是做粒徑分析

應該是因為用手磨的轉速忽快忽慢,細粉多
電鑽轉速雖然快,卻相對穩定,細粉就少些
重點是,用電鑽應該會比較好粹取,味道應該也會有改善吧?

Wein yan wrote:
便宜貨沒得調轉速(8...(恕刪)


400轉應該是電起子沒錯!

我的電起子有分快&慢兩段,慢速(扭力高)的轉速也大概是300-400轉吧!

hoba wrote:
我覺得你買錯機絲了...(恕刪)

哈哈....我對這沒研究
只看了覺得不貴又可以到12N.m
不知道有無推薦的呢?

Yiyans wrote:
實際粒徑分佈還是要...(恕刪)

目前用起來還不錯
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