各位大大好，小弟想升級磨豆機從eureka mignon升級到anfim scodyII，這樣的升級差異度大嗎？還是anfim scodyII這級距有別的磨豆機可以推薦嗎？先感謝各位大大的建議。
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jckwu wrote:
建議一次到頂~不然你會成為磨豆機的收藏家...(恕刪)
jckwu worte:
這一區真的不能隨便亂逛,小朋友一一離我遠去~
再逛下去,搞不好連烘豆機~都會走到你家去...(恕刪)
這好像是在說我
扣除賣掉的四台電磨，我還有8台電磨+3台手磨...
烘豆機也走進我家了......小朋友已經一一離我遠去不復回
言歸正傳，如果樓主的磨豆機主要是用來煮濃縮的話，Anfim ScodyII是不錯的選擇，除了殘粉多一點之外，穩定、耐操、口感佳、粗細度均勻又容易調整是Anfim最大的優點。我到目前為止，除了SOE會用EK43或Monolith Conical之外，其他的廠豆、配方豆都固定用Anfim SP450。
Anfim抓準粗細度以後就很穩定，頂多微調一下，EK43的刻度就過於靈敏，刻度差一點出杯秒數就差很多，經常要多煮二個shot才能抓到正確的粗細度。個人認為中深焙綜合豆(廠豆)Anfim SP450的口感及Body稠度可勝過EK43；淺、中焙SOE則是EK43稱王。
與Anfim ScodyII約略同級的平刀可以選Ceado E37S，向下可以選Mazzer Major，向上可以選Ceado E37T、或直上EK43。如果有納入錐刀選項的話，選擇性就更多了，請參考這篇：電動磨豆機彙總-分享
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