如題,我也跟學砸魚大的腳步,去找人車了兩片鐵片,用來填補BG刀盤的隙縫,不過跟魚大的不同,我去訂做的時候除了使用304食品級的鋼材以外,工廠老闆還有額外製作夾具,不然直接鑽孔會讓鐵片變形,不知魚大那個時候是怎麼處理的? 做出來的鐵片還不錯,剛剛好嚴絲合縫以外,而且還有設計導角,反面放進去就會凸出來。 總而言之,以後如果咖友去找那間工廠製作鐵片的話,就不用額外付夾具的錢了,價錢差很多。如果累積到一定的量再去做會更便宜。 另外不太建議下刀座也墊鐵片,怕會影響到馬達的運轉。 有興趣的自己去找老闆訂做吧~ 他們的工廠剛好在楊家機器的附近
quesimodo wrote:不知魚大那個時候是怎麼處理的?做出來的鐵片還不錯,剛剛好嚴絲合縫以外,而且還有設計導角,反面放進去就會凸出來另外不太建議下刀座也墊鐵片,怕會影響到馬達的運轉 我不知道耶,反正刀盤和刀盤座都丟給老闆處理做出來的效果很好也跟您這個一樣有正反面下刀盤也裝墊片會不會影響馬達,我是不知道啦重量是會增加,對這台磨豆機的設計來說,的確會有槓桿的作用裝完墊片還是得調平行度HB有一串文,好像很複雜我的磨豆機早已轉手,就懶的看了