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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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venvi

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樓主

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文章編號：81040490

濾杯口徑與研磨刻度？

一直以來用的都是58mm，在最近入手了flair signature的40mm後發現越小的口徑好像得磨得越粗？用一樣58mm用的粗細度會是一個壓到死的概念...

想請問是否因為小口徑出水是比較集中所以若是研磨刻度太細容易造成粉的堆積所以若要做到跟大口徑相同的時間則需要更大的壓力呢？

順便想徵40mm的填壓器...原廠的用不習慣...

2021-03-09 18:21 #1

文章關鍵字

濾杯口徑研磨刻度

we543543

4228分

2樓

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文章編號：81040747

venvi wrote:
一直以來用的都是58mm...(恕刪)

同粉量，粉層厚度差很大，這是粗細差別主要原因。少點粉粉餅薄一點，就可以細一點；拉長預浸，再細一點；然後如果上下加濾紙，又可以再細一點。

粉餅厚有個優點，容錯率大(通道)，40mm的填壓通常不必太講究，除非單發10g以下。

40mm算特規，填壓器應該沒有外廠現成的，不喜歡只能訂做。我覺得是好事，斷了亂花錢買周邊的路

。

venvi

127分

樓主

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文章編號：81043869

we543543 wrote:
同粉量，粉層厚度差很(恕刪)

感謝前輩回覆，大概曉得是怎麼一回事了，好像40mm真的有那麼一點怎麼壓都ok的感覺，粉不需要太粗有時也是好事例如說用手磨的時候。

因為工作表面很小，所以有時會用到手掌的位置去壓粉，原廠金屬那顆後端又是圓頭的...不然找人幫忙鋸掉好了...

0分

4樓

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文章編號：81073310

https://www.cremacoffeepro.com/collections/tamper-distributors/products/39-25mm-for-flair%E2%84%A2-tamper-distributor-combo

有新岀一款

venvi

127分

樓主

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文章編號：81083010

Marco9147 wrote:
https://www.cremacoffeepro.com/collections/tamper-distributors/products/39-25mm-for-flair%E2%84%A2-tamper-distributor-combo

有看到蠻多人在討論這款，但是對於整粉面好像都不太滿意，加上本身也不需要整粉那一面...

wunshion

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6樓

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文章編號：81085553

venvi wrote:
有看到蠻多人在討論這(恕刪)

Flair 經典版40mm粉杯隨便壓都不會有通道效應, 粉層夠厚, 整粉佈粉的影響不大, 倒是粉不能太細, 否則壓不出好成品

venvi

127分

樓主

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文章編號：81091453

wunshion wrote:
Flair 經典版40mm...(恕刪)

真的，壓到死水都冷掉了...