最近試者自己用茶包袋弄冷泡咖啡....
結果還算滿意....
但用茶包袋...
稍嫌不滿意的地方就是.....
茶包袋成果不像濾紙這麼乾淨....
最後的結果都會浮者一層薄薄的咖啡油....
視覺上比較無法接受....又不想再用濾紙過濾一次....
跟各位大大請益一下....
有沒有比茶包袋更好用的包材能推薦嗎?
謝謝
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)，反正也不是太麻煩的事。
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不鏽鋼濾網第一層過濾+冷泡8~12hr壺底會有大部分細粉沉澱, 濾紙第二層過濾至新壺.
反正都做冷泡了，就不用像做冰滴一樣磨那麼細
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冷泡和手沖的口感差別很大，不同的風味享受方式[笑]
除了溫度，很大的差別是「沙沙的口感」，而那剛好是樓主不要的部分[笑]
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