deng650420

120分

樓主

deng650420

個人積分：120分

文章編號：87025516

ssp lab sweet for EG1刀盤 pk Ditting 807 lab sweet

等待已久的ssp lab sweet到盤終於到貨，等等來評測與Ditting 807 lab sweet的風味差別（後文再補上風味結果）
ssp lab sweet for EG1刀盤 pk Ditting 807 lab sweet

2023-03-10 10:29 #1

文章關鍵字

EG1刀盤 807

bakafish

10704分

2樓

bakafish

個人積分：10704分

文章編號：87026041

這SSP刀盤設計真是詭異
EG-1刻意做無螺絲孔，SSP卻在刀盤正面刻上一個大大的T字
雖然這對磨豆影響應該微忽其微
但就破壞了無螺絲孔的美意

可以麻煩樓主拍一下上下兩片刀盤的近距離照片嗎？尤其是邊緣的部分
Ditting原廠刀盤，上下兩片的內圈粗磨齒數不同，上10下9
邊緣小三角形平面大小也不同，上刀盤的比較大

看樓主的第二張照片，比較像Ditting的下刀盤，粗磨有9齒，兩齒間有5個凹槽
但刀盤邊緣三角形平面和Ditting的有明顯不同，大小和位置都不一樣
果然SSP又加入了自己的想法，不是復刻

魚大前輩我稍後補上

2023-03-10 12:58

deng650420

120分

樓主

deng650420

個人積分：120分

文章編號：87027066

bakafish

感謝[笑]

2023-03-10 14:25

yuitng1121

292分

4樓

yuitng1121

個人積分：292分

文章編號：87034939

坐等測試結果.感謝分享.

EG1 LS刀盤手沖和義式風味都表現突出，值得入手一組來玩看看。

2023-03-16 16:58

yuitng1121

好的列入敗家清單.[笑到噴淚]

2023-03-17 20:54

Cyberken2016

0分

5樓

Cyberken2016

個人積分：0分

文章編號：87102534

比較結果如何？
我還在心動中，要不要由ultra 升級到LS

Cyberken2016

我暫時100% 手沖，據你所講，應該不換比較好吧？

2023-03-22 8:31

otis_chc

我也差不多3/10收到刀盤，是用在KR805手沖，跟原先的刀盤比前段香氣較弱，口感感覺比較濃郁，尾韻甜味比較凸顯不過刀盤因為鑄造的關係～～感覺沒有那麼的～～精緻，盤面上還有模具上砂孔造成的凸點

2023-03-23 10:37

Cyberken2016

0分

6樓

Cyberken2016

個人積分：0分

文章編號：87118265

多虧有你，否則我都已經沖了

您目前使用哪一台磨豆機手沖？

2023-03-24 0:47

Cyberken2016

Weber eg 1 ultra burr

2023-03-25 8:31

windwalker

19分

7樓

windwalker

個人積分：19分

文章編號：87384710

這幾天也在試這刀盤...感覺有點微妙....
義式粗細似乎都會殘有一點點豆在刀盤裡....
今天使用700RPM , 18g in , 磨完沒聲音後 , 逆轉 + 吹球吹完 , 敲完粉.
出來一秤居然只有17.6 , 拍一拍機子重新起動一次又有磨豆子的聲音噴一些出來....
才秤到18g.....

這情況在原本的Core刀盤沒發生過.....