自助餐攻防

guies

1351分

21樓

guies

個人積分：1351分

文章編號：64116241

沒做過生意
不過會這樣做的應該也是甘苦人吧
賺九成正常的人
一成的人那樣做，應該也沒賠到錢吧，只是沒賺到而已
我們這邊有時候甚至看人沒點餐，直接去盛飲料及湯品，
吃一吃就直接走了。

EVONNES

327分

22樓

EVONNES

個人積分：327分

文章編號：64116319

這樣賣很難賺..
有賺也是薄利多銷..

好不容易生意有起色
人手不夠又要請一堆人
結果賺的錢又被員工分走
窮忙..

erisstu

6分

樓主

erisstu

個人積分：6分

文章編號：64116380

最早之前他們加盟過早餐生意不錯我也以為他們賺很多結果每月淨利7萬兩夫妻算好嗎?

~阿皓~

256分

24樓

~阿皓~

個人積分：256分

文章編號：64116410

要用吃到飽來吸引人
就要先君子後小人
掛牌子寫好禁止事項跟低消
然後裝設監視器~
有問題調影片出來看
一翻兩瞪眼不用吵得臉紅脖子粗

作生意就是要細水長流

=廢柴上的風霜菇=

Arki

124分

25樓

Arki

個人積分：124分

文章編號：64116643

erisstu wrote:
親戚在逢甲賣自助餐 ...(恕刪)

很簡單啊！

同樣是吃到飽，

但不開放自取，

以吃乾淨的空碗換新碗，
到餐檯由專人換新盛滿的食物，
每位顧客不管怎麼續碗，
手中永遠都只有一組碗筷。

這樣衛生也比較能夠把關，
避免顧客搞得自取餐檯髒兮兮的，
我在不同家吃到飽看過好幾次，
貪心的陸客一次拿太多，
結果剩一堆吃不完，
又把這堆食物「分類」放回取餐吧檯，

【超】【級】【噁】【爛】！！！

像是...
沙拉吧可以吃到飽的牛排店、
北市復興南路仁愛路口的星級旅館中庭吃到飽餐廳、
北市長春路松江路口知名旅館二樓吃到飽餐廳... 滾來滾去