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gy141253 wrote:
職場工作~
首要主動!!可以自解決的問題就不要一直靠別人~
碰到問題第一件事情是先思考有什麼辦法可以自己解決~
例如看表可以解決的問題~就把表印回家背起來~就不用一直問人~
如果想了一下沒辦法自己解決的馬上尋求協助~問人~
但是問過了自己就要馬上做筆記用心記下來~這樣就不會重複同樣的問題又一直去麻煩別人~
職場上碰到很多菜鳥~很多都是學習態度有問題~
不主動~不尊重~不自省~不改正~有些態度還很惡劣~
本來初入職場就有很多不懂的地方~心態要調整~態度要積極正面~待人要和氣謙卑~做事要主動踏實
這樣老鳥會比較願意教你~
+1
新手要快上路，一定要自己回家做功課
配方自己回家背，不是上班時再慢慢背
上班該學是讓自己做飲料過程熟練
看看同事熟練的方式，自己要熟記在心理
回家好好思考演練一番~
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我是完全的新手，跟你一樣，所以我想我可以給你一些建議
1. 熟記配方表/做小抄
我差不多是一個月上手，當然不是百分之百
雖然我有回家背配方表，不過也是會有忘記的時候
所以我自己把幾個比較複雜的配方抄小抄貼在我看的到，但客人看不到的地方
也就是面對客人的櫃台下方
這樣在忘記的時候，可以假裝詢問客人問題，趁機會瞄一下
2. 選對時間問問題/選對問題
永遠不要在客人聽的到的時候，問內部才該知道的問題
比方說客人就在旁邊，你卻問另一個店員說：八分冰到底是加多少冰？或是加多少糖
這樣會顯得不專業，也會讓客人想到：要死啦，珍奶糖這麼多，太不健康了，不喝了！！
有問題，應該選沒客人的時候問，同時也要慎選問題，不要問那種只要去看表就知道的事
而是問對你有幫助的問題。比方說做飲料其實是有規律的
奶茶、奶綠的奶量應該都是一樣，如果你們店裡配方卻是不一樣的
那麼你就應該問說為什麼奶量不一樣？你得到的答案是可以幫助你記憶配方的
懂得如何問問題，比較不會被噹
3.想辦法降低出錯率
常做錯事，當然氣不直。仔細想想自己常在哪些方面出錯
定下防範措施，降低出錯率，畢竟團隊合作中，老是出錯也會給他人造成困擾
4.保持鎮定，一切都在掌握中
無論碰到什麼狀況，都記住要保持鎮定
例子，我偶爾打冰沙時，冰量沒抓準，倒出來才發現不夠
這時我會假裝什麼事都沒有
然後偷偷加碎冰在飲料杯裡
或者沒差太多的話，直接封杯然後搖一搖，表面看不出量比較少
當然這都是應急措施，之後我學會在打冰沙時
看一下冰沙機上面的刻度，若是不到平常的刻度，就表示冰太少了
後來就很少會犯這方面的錯誤
雖然是很簡單的小細節，不過是自己想出來的，就會覺得很開心
若真的做的錯事，大到無法彌補
那麼就主動說出來，並且誠心道歉，整個重新做
客人一般不會刁難你
5. 學習工作內容以外的事物
任何一份工作，都可以學到東西
在飲料店工作學會做飲料--->正常
可是如果能夠學到工作內容以外的事物呢？
比方說成本計算、產品研發流程、廠商資料、經營管理觀念、同事間的相處等等
這些都是對自己有益的東西
雖然學習這些東西的優勢暫時還不會用到
可是在未來就職甚至是自行創業時，卻是很好的技能
這些才是你在這份工作上，最大的收獲
祝你職場與學業都順利
