從星巴克看鬍鬚張: 難道MIT永遠只能是低品質、低單價的代名詞嗎?(轉帖)

gwogo 的網誌(轉帖)

前些時鬍鬚張漲價風波中，媒體最常抨擊的一點，是鬍鬚張一碗滷肉飯的售價可買一個便當了，但說不定當記者手指正敲打批判字句時，嘴中正啜飲著一杯索價二個便當的星巴克咖啡。

鬍鬚張與星巴克，雖說一是具鄉土味的本土招牌，一是光鮮亮麗的舶來品牌，二者看似風馬牛不相及，但二者實有一個共同點，若您覺得鬍鬚張或星巴克的價格太貴了，您可用不到一個便當的價錢在其它商店購買滷肉飯或咖啡，消費者至鬍鬚張或星巴克消費是他們自由選擇下的決定，但在這些記者大人眼中，星巴克的高售價並無不妥，但鬍鬚張則成了過街老鼠，土洋品牌的待遇為何會差這麼多？

支持星巴克高售價的論點，無非是其提供了高品質的產品及與坊間同業不同的差異化服務，但同樣的論點為何不能一體適用於本土品牌上？大家口中常說差異化商品及行銷是台灣經濟未來的生存之道，當產品售價比隔壁同業貴時，老闆還有十足信心認為顧客仍會持續上門，無非是其對自家產品品質具有無比的信心，利用品質而非價格戰在競爭激烈的市場中走出自己特色的活路來，這難道不是台灣經濟未來應走的轉型之路嗎？若覺得鬍鬚張漲價沒有道理，大不了不去消費就行了，甚至讓它因此倒閉也沒關係，媒體有需要將其當成全民公敵批判的對象嗎？或許在那些記者眼中，MIT永遠只是低品質、低單價的代名詞，

沒資格仿傚星巴克這類外國品牌搞所謂品質差異、高售價的產品行銷策略，如果台灣只夠格做低品質、低價格的產品，難怪大家的薪水都漲不起來。