請益，餐飲業與家業的選擇（文小長）

小弟是私立大學觀光系畢業，在餐飲業內場工作約兩年
最近因為覺得這第一份初入社會的工作在學習上已經到極限
且跟最上層的主管理念不合，興起轉職念頭
故目前正在搜尋新的工作已達兩個月
離職前當上內場supervisor，月薪33k，月休八天。

當初踏入這行業純粹是因為對料理有興趣
無奈這次轉職才發現即使當上supervisor後
到了外面待遇依舊不是想像中好
很多不是月休四就是月休六，單日工時長或者兩段班
月休八的薪資也是低的可憐。

本來是抱持著未來希望能夠開店的夢想
但看著這薪資，除了資金存錢的速度外，還得將生活一起賠進去
突然感到有點彷徨。

家父是自營公司，硬要說的話屬經商買賣與製造，目前製造上幾乎都轉往大陸
公司規模其實不大，員工只有一位也跟了家父許久（家母也在自家公司）
近幾年因為生意有起色，年收應該也都能到200w-300w左右，目前屬穩定經營。
而因為這份工作也算是需要大量勞力的工作，考慮到父母年紀與身體
其實也是多少有想過是否該繼承家業
雖然我對這公司並不排斥，但也沒有特別興趣
也一直希望能夠靠自己闖出名堂，不想因繼承家業被貼上靠爸的標籤。

小弟目前25歲，感覺這次的選擇將大大影響未來十年的人生
在這理想與現實間，如果是各位先進會如何抉擇？
先感謝各位不吝指教。