ming0418 wrote:
你都去查衛生署資料,...(恕刪)
好吧~ 太晚了~ 先隨便查一個
列兩個熱量密度高的..
..
種類 單位 重量(g) 熱量((訂正:大)卡)
...
沙朗牛排 1片 85 330
豬排(肥肉) 1片 78 305
http://www.dpjh.ylc.edu.tw/97/217health/4-4-01calorie.htm
這兩樣都接近 4kcal/g. (主要是脂肪貢獻了約略 9kcal/g)
這邊還有一些, 如..
免治牛肉(淨瘦肉) 100g 450
煎豬扒 100g 451
http://www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/food.htm
(拉下 "肉類" 區)
當然很多其他的肉如你所言熱量少多了.
而且這些數字猜想應該有加上料理(調味, 油), 不是肉淨重(?)



























































































