一般大小的雞蛋其蛋白跟蛋黃分別是多少克的蛋白質呢??

一個70公斤的男性健身完大概要吃多少克的蛋白質呢??是植物性蛋白還是動物性蛋白比較好呢??
不好意思問題有點多
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動物性蛋白比較好吸收,以前因為膽固醇的信仰,一些人不推崇食用動物性蛋白,
但現在破除迷思了,動物蛋白應該是最好的來源,但還是要考量飽和脂肪的攝取量喔!
我讀體適能證書時有提到人體吸收蛋白,最容易吸收的是蛋蛋白,乳清蛋白,肉蛋白,植物蛋白,最後後奶蛋白
三隻豬 wrote:
一般大小的雞蛋其蛋白...(恕刪)
全蛋約7克 純蛋白約3克

人 一餐只能吸收25~35克蛋白質 少量多餐吸收效率比較好!

70kg 建議認真練可以吃到140克

進階者可以再加上去...當然分越多餐越好



luther0911 wrote:
全蛋約7克 純蛋白約3...(恕刪)

你的資訊對我很有用,我都一次吃太多蛋白質
那要是當天沒健身,蛋白質應該就只剩取70克嗎??還是一樣要多攝取呢??

三隻豬 wrote:
一般大小的雞蛋其蛋...(恕刪)


先看看平日飲食正不正常,營養素攝取均不均衡,訓練方法對不對,強度夠不夠,蛋白質攝取多少是其次

三隻豬 wrote:
那要是當天沒健身,蛋白質應該就只剩取70克嗎??還是一樣要多攝取呢??...(恕刪)


肌肉長大是在重訓後的休息
蛋白質被拿來修補的時間約在運動後的36小時內
但通常練的勤的人幾乎每天都有肌群在訓練
所以通常是天天攝取較多的蛋白質
請依照自己的運動頻率來訂定專屬的蛋白質補充計畫

健身真是學問多阿,我重訓還有穿插去蘭潭健行爬坡,會先跑一跑讓心律提高至140到160再用普通速度爬坡,因為要減脂,沒有重訓完再有氧,我意志力沒那麼猛
三隻豬 wrote:
你的資訊對我很有用...(恕刪)


健身當下有 泵感肌肉充血 與 隔天的延遲性痠痛鐵腿

訓練週期一周3次以上 休息日 蛋白質建議不用刻意減少

初期把重心放在 腿部 核心 胸背...大肌群為主

可試著重訓完有氧5~10分鐘先去試看看 慢慢拉長時間

luther0911 wrote:
全蛋約7克 純蛋白約3...(恕刪)



你這標準有點奇怪...

全蛋55克 約七克蛋白

蛋白75克 約7克蛋白

人體吸收率取決於生物價

我想如果不要脂肪的話 最好的蛋白質是脫脂奶

但是240 cc 有八克蛋白質 和12克醣類

基本上植物混動物會有超出單一使用的效果

低脂牛肉的生物價最高一份35克 有7克蛋白 3克脂肪 大約是55大卡

大豆製品 豆干 35克 7克蛋白 5克脂肪 大約75大卡

想知道更詳細可以私信我

本身是營養師
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