

前面使用電鍋煮飯,覺得後面鍋子都會沾附一堆米飯黏鍋,泡水清洗沒有問題應該是煮飯下去的油跟避免不沾的技術不好,但就會覺得黏鍋的米飯有點浪費,剛好也順便換個電子鍋來煮飯好了,所以再東挑西選看看有沒有那款的電子鍋,可以適合小家庭2~6人份來烹煮米飯很恰當,同時價格又不會太高,後來看到這款TIGER 虎牌(日本原裝)6人份微電腦炊飯電子鍋JBV-S10R,其實他比較吸引人的點之一,是可以在煮飯的同時也能透過料理盤完成料理,以及有多樣可供選擇的烹煮模式,也是對於後續想料理不同的米飯類型,也可以值得一試。

所以趁著有蛇有得之後,再繼續蛇燦連發的在年節入手了,正好也趁著各大賣場電商優惠盡出的時候搬回家了,還賺了賣場滿千送百的折價卷疊加下來,就很超值的來入手這一款TIGER 虎牌(日本原裝)6人份微電腦炊飯電子鍋JBV-S10R作為煮飯料理之用了。

TIGER JBV-S10R是日本原裝進口,同時還有加碼送專用料理食譜,搭配料理盤使用也很方便,另外內鍋升級為1.7黑色遠赤厚釜可以來炊煮多種米飯,配件也包括使用說明書、飯匙和立架以及計量杯、電源線和料理盤的部份。

操作上提供大面板可供方便操作,同時設計有點斜角度方便觀看跟使用,提供炊飯和保溫功能,另外可以看到液晶面板上顯示時間,透過可以透過選擇鍵執行諸多功能,包含來設定時間定時烹煮,不同的米飯模式選擇一般的白米、快煮、什錦飯和糯米飯,以及稀飯、什穀米、糙米、調理.蒸煮等,基本操作上不難但還是要先看過一遍說明書,和搭配放入的白米或想料理的部份依比例搭配。

6人份整體尺寸為27x35.3x21.4cm,重量約2.9kg,兩側還有提把可以方便拿取移動位置,最大炊煮容量1.0L,之前還在考慮要買大一點10人份的來煮飯好嗎?可是看討論分享仍要取決於家中人口數、開伙天數和家電的耗電功率來評估,不過最終選擇依目前人口數量差不多6人份合適,因為如果來訪的人多可以再用電鍋搭配也OK,後面如果人口數再增加就再重新過買也是可以的。

TIGER JBV-S10R的能源功率為4級,最大耗電功率564W、額定電壓110V~60Hz,搭配分離式電源線使用, 同樣是家用電器類吃電的團夥之一,不過之前本來看IH電子鍋更兇大多都是5級,所以4級也不是不能接受的~哭。

四個底座支柱,以方便站立在桌面上,後方下內部安裝有提供螢幕面板電力的鋰電池這處有黃點不知是擺久的關係嗎?

上掀開蓋方式採用按壓開啟,開關卡栓位於面板上方凸出處方便按壓,打開時的力道也不小一下子就會向上彈掀,如果是放在系統層櫃空間的話,就要給他上方多點空間避免去嗑碰到。

開蓋後可以看到上層嵌放的是通過SGS食品安全檢驗合格的專用料理盤,就是被在煮飯的同時也可以料理的亮點吸引。

採用橘色配色這一款6人份的盤內空間約可以放置1~2人份左右的食材,如果是10人份的電子鍋1.8L就可多至2~4人份的左右,一開始先搭配提供食譜上所分享的料理方式來放置,採用蒸煮的方式基本上不會失敗,後續若很熟練的話就可以再進行食材變化搭配使用了。

取出料理盤後,可以看到這個1.7黑色遠赤厚釜質地不錯,內裡還有備註烹煮不同的米飯份量和模式所需的比例標尺。

鍋子上方也就是外蓋的部份,有個蒸氣孔在烹煮時會冒出蒸氣就要留意避免有抹布之類去阻擋到,另外蒸氣孔內可拔取的塞蓋也是每次料理完畢就要清洗的。

取下內鍋後,可以看到下方的加熱處,需要烹煮時將內鍋平整放置不要有傾斜避免接觸不到加熱以及會有上蓋無法蓋闔的狀況,同時也要注意這裡也盡量避免有水漬和異物殘留。

將水跟米依比例加入內鍋後,再選擇要料理的米飯模式按下炊飯鍵即可等待料理,像是一般白米4~6杯米飯要時間約40~50分鐘左右。

如果是放入不同的米或是想要選擇不一樣的料理方式,透過選擇鍵在面板上依箭頭移動挑選想要的烹煮方式就可以,另外還可以預約定時,設定好時、分就會依照所需的開飯時間烹煮完成,不過也是有幾點要注意一個是米飯泡水的時間,避免長時間久泡,同時預約炊飯功能也有最長時間限制,以及不能選擇同時烹煮這個選項是要再注意的地方。

從挑選喜歡的米飯種類,到後續一連串的用水、洗米、浸泡處理米飯的過程,按步就班操作的話,基本上TIGER JBV-S10R料理出來的米飯就相當好吃。

炊飯完成後,還會有個10分鐘的悶飯時候,直接幫你把關讓米飯更服軟通透,不服就弄到他服,完成後就會進入保溫狀態,等待我們來享用。

這次搭配的是不少人分享的大倉米舖台灣越光米,吃起來不錯有米香氣也可以看到烹煮的水份給的足粒粒也飽滿有光澤。

另外吸引人的點之一就是料理盤還有附食譜,所以就先簡單小試一下最基本不會失敗的牛丼料理吧

簡單處理個牛肉洋蔥,按食譜上的依人數、食材調味再擺入至料理盤中再到鍋中與米飯一同料理即可。

難易度不大,基本都能上手反正就追求個簡單快速,可以在煮米飯的同時一邊也料理真的是很有賣點,不過就要提前準備食材,再煮飯,如果沒有煮飯的話,就也沒作用了冏,不過實際上算是提供了另一種想法應用範疇,方便現代人快速節省時間的習慣也能有配菜讓人好好吃飯。


煮起來的牛丼沒問題有熟,選用的是牛肉火鍋片簡單調味,再搭配洋蔥醬汁香和甜味都有,如果有條件再另來弄顆溫泉蛋,就能自已在家享用了。

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