Sophia2002 wrote:
媽媽已經退休幾個月，一直都有做烘培的習慣，最近想幫她換一台崁入式的烤箱給她玩，烤箱空間已經有了，之前廚房設計時就有想過以後要崁入式烤箱，所以有預留空間。
烘培玩到中高段，要有蒸氣，不然會遇到瓶頸
這三台只有Bosch是勉強堪用的
人家專業的是用這種的
http://www.lcreator.com.tw/unox_ovens.htm
專業烤肉烤雞的也是要有蒸氣
Bosch的門也是可以整個拆下來 玻璃也可以卸下來的.
你家裡有空間跟電源的話，也可以直接上UNOX, Rational 溫溼度控制比一般消費等級的穩定
