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約兩年前買了台約三四千塊的象印電子鍋~~
一開始還OK...
後來過了快半年～上層飯很容易就乾掉～(約保溫一天第二天就出問題～最後是保溫半天就開始乾掉了！)
因為懷疑感溫器或是其他零組件有問題，所以就打電話去詢問～
不詢問還好～ 一問之後，他們告訴我，他們設計的電子鍋「建議24HR內吃完飯」，
言下之意就是他們只保證 24HR，米飯超過 24HR 的保溫，即使有零組件或感溫器掛點，他們也不承認是自己電子鍋硬體的問題～
我詢問過購買的店家(新莊某網拍3C家電店家)，他們告訴我這樣子送修的電鍋不少，不過很多幾乎都是沒維修就送回來～
原因就是在 24HR 的保證～ 維修時認為 24hr 內OK即可！所以沒問題！
(那時聽了差點沒昏倒～ 如果保證僅煮完 24HR, 那他們電鍋大概都完全沒有瑕疵品了！)
本來想說撐著用，畢竟買了這台這麼貴～
不過後來越來越誇張！
懷疑是米飯煮熟後，保溫加熱的溫度過高，導致水分一直流失，造成上層米飯變乾~~
煮出來的米，放了半天，上層就已經開始變得乾乾的了...
後來真的火大，就把他冰凍起來～
有天朋友說想拿去用用看，他那時懷疑有可能是內鍋的問題～
我還跟他一起到五股工業區的象印維修點，直接去買內鍋～ (內鍋還一千多元喔！）
友人拿回家用後，還是有問題！問題依然是上層米飯變乾！！根本不是內鍋的問題！
而且象印也不承認是自己電鍋硬體問題！只會搬出只保證 24hr 米飯這個論點！
(煮出來過半天米飯上層變乾，是消費者操作失當，還是他們電子鍋根本保溫時溫度過高？！？！
與客服對話後，象印完全不認為是自己產品的問題！
好玩的是～會有這種米飯變乾的電子鍋，我想也屈指可數吧～ 還是我真的這麼倒楣，買到瑕疵品？！
不過既然買到瑕疵品，客服這種態度又是如何？！
那時火大到想把這台電鍋砸壞！因為真的很爛！)
我媽後來買了一台一千多還是約兩千的虎牌...
用到現在一年多了，完全沒問題！也完全沒有米飯變乾的問題～
花了四千元，買了一個僅保證 24hr 煮出米飯(其實不到24hr，就已經有變乾的傾向了！)，
詢問客服，卻直指是消費者使用習慣及操作問題！！
完全不肯懷疑是自家產品的缺陷！！！
對我而言，象印這個品牌，是我的拒絕往來戶！我不會再購買象印的任何產品～～～
以上為約兩年前，購買四千元象印電子鍋的經驗～
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aben321 wrote:
不詢問還好～ 一問之後，他們告訴我，他們設計的電子鍋「建議24HR內吃完飯」，
言下之意就是他們只保證 24HR，米飯超過 24HR 的保溫，即使有零組件或感溫器掛點，他們也不承認是自己電子鍋硬體的問題～
個人的看法是：這個問題跟什麼牌子的電鍋無關, 跟器材能否長期保溫運作也無關....
食物在高溫之下, 時間太久, 確實不好. 鮮度, 口感都會隨時間劣化.
電鍋保溫過的飯, 我只能忍受到下一餐, 中餐煮的, 頂多只能晚餐再吃, 剩下的就不必談了.
甚至, 我要求家裡一最好就是煮一餐吃一餐, 隔餐的飯, 實在難吃....
我一度甚為反對使用電子保溫鍋, 大同一般型外鍋加水的傳統型最好, 甚至他如果取銷保溫功能我會更愛....
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象印是比較早進台灣，所以名氣比較大
虎牌的東西一般品質比較好，不過價位也稍高；不過象印也是有高價高值的產品啦
百貨公司那種5000-10000的電子鍋，應該是很棒啦，不然怎會有人買
電鍋的話，煮飯是沒有電子鍋好吃，可是有很多其他的用途，比如說燉煮跟保溫
大同電鍋也是有兩千多元的全部不鏽鋼產品(一千元左右的，很多有是鋁製品)
人少的話，千萬不要買大的電子鍋，那個不到他最低煮飯容量的，是不合適的
我家用象印電子鍋已經超過20年了
也有虎牌電子鍋
還有好幾個大同電鍋
幾十年前，電子鍋還是一個一個帶進台灣的時代，那時大家都傳說可以保溫一個星期.........真是神奇啊
還真的有人這麼用
不過我還是建議一天之內吃完，食物都是新鮮的好啊；下次不要煮那麼大鍋
再加熱或保溫會乾的問題，再飯上加點水就可以解決了
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ulimie wrote:
個人的看法是：這個問題跟什麼牌子的電鍋無關, 跟器材能否長期保溫運作也無關....
食物在高溫之下, 時間太久, 確實不好. 鮮度, 口感都會隨時間劣化.
電鍋保溫過的飯, 我只能忍受到下一餐, 中餐煮的, 頂多只能晚餐再吃, 剩下的就不必談了.
我不認為沒有關係～
在保溫控制沒做好～或是溫度異常～導致內鍋溫度過高，裡面的米飯會以較高溫度保溫
這時的水氣就會不斷從氣孔流出，導致水分流失～最明顯的情況，就是出現我的這個情形！
我也並沒有要米飯保溫個兩三天～
但至少不是煮了到他們所謂的 24hr 保溫保證，到了 24hr 01 秒，上層米飯完全乾掉吧！
所謂的「完全乾掉」，「就像生米一樣的硬度喔！」
這種完全乾掉，硬的像生米一般的米飯，有什麼口感可言？有人認為硬的像生米的米飯好吃嗎？
現在的鍋子煮完保溫 24hr 後，狀況會如此誇張嗎？(最後收起來前，是半天左右就開始變乾了！)
這真的不是硬體問題？！
或許我買到的是瑕疵品～不過，這些情形是使用半年左右後開始出現，之前完全不會～
我也打電話給象印過～得到的回覆卻令人失望與憤怒！
之前說過了，他們不認為是他們機器的問題...
即使送修送測，他們依然認為 24hr 內沒問題～硬體就沒問題！所有問題都是消費者的問題！問題於是進入無限迴圈！
因此那次經驗，非常的不舒服！就因為他們這種服務與諮詢態度～
所以這個品牌從此被我打入冷宮～ (目前使用的虎牌，也沒有象印如此誇張的問題～)
以上是我的個案與之前聯繫客服的相關情形，諸位參考就好～
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要米飯保溫超過24HR太難了吧，怎麼沒人要求冰箱可以保存食物1個月呢？他們又不是時光機！
再強的產品應該也不敵物理現象吧！
如果用點物理現象想想：
鍋中的水分會趨於平均分布的狀態，每次將電鍋打開水分就會跑掉一些，關上後水分會再重新尋求新的平衡，水分就會一點點一點點的跑出來，最後飯就乾了阿！
加熱的媒介是內鍋，而內鍋會比其他的米飯、空氣、水更容易導熱，所以鍋子相對會在這三者中保持高溫，與鍋子接觸的米飯會受到比較多的熱能，乾一點也不會令人意外！
包溫能力全看留下來米飯的量，越多可保溫越久，因為米飯多相形保存於鍋內的水分就會比較多。
我們家早年象印的鍋子，是10人鍋，現在長大了吃的少改買虎牌6人鍋。沒有什麼缺點好抱怨的！而且產地都是日本。
另外有一個經驗可以拿出來分享一下；
現在的家用6人虎牌煮飯要42分左右
以前在外求學時的3人大同煮飯超快，12分鐘左右就搞定！
建議上還是煮超鍋鍋身容量1/3以上的米飯，一來比較好吃，二來東西比較不會壞。
參考參考
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用過熱水器、電磁爐、電鍋(10人份的)....感覺就是一個字"讚"
電鍋我們已經用5年多了，不論白飯、稀飯、油飯....他都很稱職，煮起來都很香，很好吃.....
但我要說一點，所謂的"好食材也要有好廚師才能發揮出原味"
但我指的不是食材，而是使用者對產品使用上的了解度....保養是很重要的.....
剛買來時，黑色的電鍋裡面有一層保護膜，所以剛開始使用時，煮出來的飯都不會黏在上面，飯也比較香(不知為啥
)所以為了保護這層膜，洗米時，先用另一鍋子洗，洗好後再倒入電鍋中...
清洗時也一樣，用柔軟的布來刷洗，不要用菜瓜布，而且刷的時候也不要太用力.....
更重要一點，要把鍋子放入電子鍋中時，記得外面要用衛生紙擦乾，不然久了很容在鍋子外圍產生問題，進而影響整體的效能...
而電磁爐我們已經買了5年多了，當時買好像3xxx多元，上面的功能很簡單易懂，只有加熱和油炸
加熱就從"保溫→快200度"，是量化式的，油炸完全沒用過....沒鍋子放在上面時，按加熱會嗶嗶叫→防空燒
使用上要注意的就是，放鍋子上去時，要注意鍋子的外面是乾的，不然加熱會有水沸騰的聲音夾在鍋子和電磁爐中間
久了，電磁爐表面就會變黃，當然也就影響加熱的效率.....
仔細看一下大廠牌的功能，都會發現功能少到不想買.....不論是任何3C的家電...
仔細看一下小廠牌的功能，都會發現功能多到不買不行，不論是任何的領域...
但總是用了才知道，路遙知馬力....
一樣賣你1000元的家電，難道用料會比一樣賣2000元的家電好嗎？(除非你被騙了...)
東西買來要會"用"，要會"保養"，這樣才能用得長久...
(有的人直到東西壞了，才知道原來這功能的用法是怎樣怎樣.....
)
