水波爐與蒸爐??或蒸爐與烤箱??

不想買太多電器,

原先的考慮是:SHARP的水波爐(烤箱功能)+Miele獨立式蒸爐(週年慶快到了)

但爬文的結果是,越來越迷惘呀........

也許可以變成:Miele獨立式蒸爐+上下火的烤箱,如dr.good之類的

還是乾脆就SHARP的水波爐就好了??





因為我不敢吃魚,討厭魚味,所以不煎魚

但家裡有小朋友,老公也愛吃魚,爬文看了蒸爐蒸魚好像不賴..........

我也沒有大炒習慣,因為懶,大部分都煮那種一盤搞定的食物,像義大利麵、焗烤、炒麵、燉飯...

烘焙類現在只會用麵包機做麵包,但對於用烤箱弄些花樣比較多的麵包十分嚮往...

也想試試簡單的餅乾類..........


大家覺得呢????動工的日子快到了,好難抉擇!
廚房空間有限的話,Sharp水波爐一台就可以蒸、烤、微波.
如果空間和錢不是問題,各種功能各買一台最好,可以同時做多道料理.
我覺得水波爐烤箱功能沒有很厲害,

有在烘培的還是要另一台專業點的烤箱。
發酵功能到是還不錯

IchleibeRottee wrote:
因為懶,大部分都煮那種一盤搞定的食物,像義大利麵、焗烤、炒麵、燉飯...

大膽推測樓主將來鑽研烘焙的機率不高,因此烘焙用的烤箱不是很必要,
原案 Miele蒸爐+SHARP水波爐 似乎功能比較全面,
大膽推測的好!!!

讓我清醒一點.......

就算我想要鑽研烘焙,應該時間也維持不久吧!

原案是好主意......等到我真的很厲害的時候,再來添購烤箱好了!!


謝謝樓上各位的意見!!!
IchleibeRottee wrote:
不想買太多電器,

...(恕刪)

其他都先不說
若是樓主討厭魚味但家人又愛吃魚
Miele蒸爐是最好選擇
一來烹調非常方便簡單
幾乎只要調各味丟進去再拿出來就好了
再來就是因為他自己會換氣所以他不會殘留魚味
清潔也只是拿布擦乾淨而已
對樓主來說是最好的選擇
若說到處理魚

水波爐是好物

用水波燒烤行程,可以做出類似煎魚的效果

另外當然也可以蒸魚


個人是 sharp水波爐 + bosch烤箱

平日都會開火

兩台多工,一次搞定至少兩道菜!

水波爐主要是 水波燒烤和蒸,平常偶爾臨時可以微波加熱一下牛奶

烤箱可以烤魚、烤雞肉等等

基本上變化較多

蒸爐+水波爐,功能重複性高,而且蒸爐的價格高

蒸爐比水波爐容量還小喔!

chenlifu wrote:
個人是 sharp水波爐 + bosch烤箱。平日都會開火,兩台多工,一次搞定至少兩道菜!
水波爐主要是水波燒烤和蒸,平常偶爾臨時可以微波加熱一下牛奶。
烤箱可以烤魚、烤雞肉等等,基本上變化較多。
蒸爐+水波爐,功能重複性高,而且蒸爐的價格高。蒸爐比水波爐容量還小喔!



蒸爐+水波爐,功能重複性高。

那麼,烤箱+水波爐的重覆性不高嗎?

德國蒸爐,一次可以多道菜(至少三道吧),彌補水波爐一次只能一道(蒸一道)。

水波爐本身有烤的功能,多台烤爐,功能上更沒有互補的效用吧?
用了快一年,我來說說心得好了

我後來是買sharp水波爐與Miele蒸爐

水波爐真的很好用,我用來微波、烤麵包、烤雞、蒸冷掉的湯.......

使用率非常高

蒸爐使用率很低,大概是想一次煮多樣菜,或蒸多樣菜才會使用

一個月使用約依次或二次

大部分我還是會用瓦斯煮菜,煮湯

其實我應該多使用才對,因為他真的好用,也真的不混味......

但不知道為何?我就是懶得使用它!



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