前陣子購入這台https://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=JPG-X但是煮起來一直感覺不理想, 如果照著內鍋刻度加水, 飯總是黏黏濕濕的. 真不知道該加多少水.家裡長輩都是一杯米一杯水. 但是跟說明書上差很多.
tonytkdk wrote:前陣子購入這台https...飯總是黏黏濕濕的(恕刪) 土鍋壓力IH炊飯電子鍋: 你這一台是等頂級的土鍋 一台台灣要三萬多...土鍋壓力IH 會比你以前用的鍋煮的更熟透更軟,水要加減調整一下。飯總是黏黏濕濕的----->米不要泡了 洗完立刻按下去煮,煮完要鍋裡的飯要翻過一遍 讓它鬆軟一些。一般是照著內鍋刻度加水,但 有時和米也有關係我家都是泰國皇家香米(長米) 特性:鬆軟不黏但有時我媽想吃 "玄米", 就乾硬一點。可以到百貨公司的專櫃,櫃姐都樂意和你分享。<官網說明書>
soziohall wrote:土鍋壓力IH炊飯電...(恕刪) 謝謝各位前輩的建議.一杯米對應刻度1 水差不多是1.5杯水左右不知道是不是米有問題今天晚上試試一杯米一杯水 (傳統作法), 再來看看是不是可以正常.一杯米一杯水忽略刻度機器會壞掉嗎?請問內鍋土鍋底部有嚴重燒焦大家都怎麼處理呢?感恩
tonytkdk wrote:謝謝各位前輩的建議.一杯米對應刻度1 水差不多是1.5杯水左右不知道是不是米有問題今天晚上試試一杯米一杯水 (傳統作法), 再來看看是不是可以正常.一杯米一杯水忽略刻度機器會壞掉嗎?請問內鍋土鍋底部有嚴重燒焦大家都怎麼處理呢?感恩 我家裡跟你同一個型號,平常都吃富麗出口米。米基本上洗完就進鍋,我是照鍋內刻度放水,時間到以後開鍋把米翻一翻關蓋再悶個10分鐘。煮出來的米不會濕濕黏黏的。建議樓主減個半格刻度實驗一下,一下子水少掉1/3有點激進。
tonytkdk wrote:謝謝各位前輩的建議...(恕刪) 一杯米一杯水忽略刻度機器會壞掉嗎? -----> 沒事的!請問內鍋土鍋底部有嚴重燒焦大家都怎麼處理呢? 泡熱水幾小時軟化後再用 3M 百利抗菌細緻餐具專用海綿菜瓜布(黃顏色的就像真菜瓜干)一樣先小力試試擦拭!