使用習慣問題若是不沾鍋~煮完立刻清理,但是不能熱熱的水沖鍋面,鍋子反過來衝鍋底降到可接觸的溫度立即用海綿清洗,擦乾~若是鑄鐵或一般薄鐵鍋,煮完熱熱的立即倒入水,等降溫後再刷洗刷洗後再回瓦斯爐上加熱去水分~或是洗完擦乾抹油養鍋以上可以不用清潔劑就盡量別用