想問有人家裡是用IH爐在煮菜的嗎?
最近在規劃新家廚房，在猶豫要不要直接換IH 爐
我平常做菜的頻率算高，煎牛排、炒菜這種都蠻常做的
本來擔心IH爐火力不夠，沒辦法像瓦斯爐那樣大火快炒
但前陣子去逛賣場，店員有介紹一台Panasonic的IH 爐，說有好幾段油煎溫度調節
可以依照不同料理去設定溫度，聽起來好像蠻適合我日常使用的
想問這台有人實際過嗎 覺得如何？
煎牛排是不是能真的能控制到外層恰恰、內部不會過熟
然後火力控制跟瓦斯爐比起來有差嗎?
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應該boost up 最大火力才會有
