尤其是廚房爐具這塊
原本我是一直堅信廚房就是要用傳統瓦斯爐
總覺得有火才算是在煮飯
結果前幾天去逛百貨公司，
本來只是想進去吹個冷氣有逛到 Panasonic 的櫃位，看到他們家這台 IH 爐質感真的好
櫃哥是跟我說
這台平常要煎牛排、快炒都完全沒問題
而且離鍋還會自動斷電
這對我這種偶爾會忘東忘西的人來說
真的很心動
但我現在最猶豫的
還是鍋氣的問題
身邊有人說 IH 爐比較安全
不過少了一點鍋氣
也有人說現在技術其實跟瓦斯爐差不多了
想問問版上前輩
有沒有人是家裡從瓦斯爐換成 IH 爐的？
實測下來快炒真的會有差嗎？
