▍圖由AI指令生成+後製調整與實際冰箱環境拍攝而成
使用三菱電機MR-WZ61K電冰箱到現在約一個月，對於這款冰箱除了滿足了我舊冰箱沒有的冰塊自由的享受之外，另外也是讓我真正感覺六門冰箱存在的價值所在。
對比我原先使用的四門冰箱，整體的體驗提升不僅僅只是『多兩個門』這麼簡單的差異。
真正的價值在於這兩個容積的功能所帶來的生活質感的提升。
而原先一直存在疑慮的 鮮摘 蔬果室效果，也在這段時間的親眼見證下獲得解答...
▍分艙的核心價值
分艙的最大目的，本質必然是將各區功能與溫度做區隔使用，附加的價值則避免了不同食材的混合放置的味道干涉，其次還有分類的優點。
冷藏室的雙門對開設計，首先的好處是半邊設計的門片縮短了開門的旋轉空間。
另外半邊的開啟方式，大幅減少開門時冷藏室的冷度流失，更好的保持溫度恆定，白話就是更省電。
製冰室顧名思義，就是冰塊自由的集散地。
只要在家，隨時都可以享受暢快冰涼的飲品快樂。
此外，也能透過面板功能手動關閉製冰塊功能，將此區轉換成傳統的冷凍室使用。
但我想這功能不管一年四季我都不會想關閉它才是
瞬冷凍室這個區，對於我來說是一個陌生且全新的體驗功能。
這是我首次接觸到冰箱具備這功能，具體的原理聽著複雜我也不想深究。
但根據官方的說明，總之就是能對食材起到由內而外的冷凍效應，鎖住美味。
特別是對於剛買回來的肉品或者是活跳跳的還沒要馬上料理的海鮮，我都直接放入此區。
對比兩片同天同款牛肉，一片放入冷凍室與瞬冷凍室，兩者的表面溫度也差異頗大。
好處也顯而易見，不同以往直接放冷凍室那硬繃繃的肉塊狀態，也無須刻意的解凍步驟，更能保留牛肉原本的肌紅蛋白。
直接取出簡單調味就能入烤爐料理
不過畢竟是用蒸烤爐快速料理的方式，表層的焦脆度略微不足，但是肉汁的香氣與口感還是相當不錯的。
時間比較充沛的情況下，還是直接用鐵鍋料理，更好掌握肉的熟度狀態。
但此次重點還是回到了肉品的保存狀態會大幅的影響料理後的整體效果。
冷凍室區域相對是一個單調且技術成熟功能
整體空間的規畫與布局反而是冷凍室優劣的評分標準。
首先在最上層的區域，規畫了一區淺深度的冷凍空間，個人則是將零碎的冰棒與冰敷用品放置在此。
很棒的一點是上層可以推入內層，不會影響到中層食材的拿取。
比較大尺寸或不頻繁拿取的食材個人就放於底層區域。
同樣的設計，中層冷凍室的收納盒也是能自由地推入冰箱內層，三層區域都不會造成食材拿取的不便。
每層的收納層也都可以移除或者取下，如果有大隻全雞要冷凍，就能彈性調整，過年需要清潔清洗也都相當方便。
最下層的蔬果室區域同樣分為三區塊
上層如同冷凍室一樣為一個移動式的收納格，下藏則區分為前後兩區(也可以視需求移除隔板)
我的習慣是將水果類放置在最上層，理由是比較不會忘記吃
以往堆在下層 很容易被其他菜品覆蓋最後放到風味不佳。
維持一樣的的優良設計，需要拿取下層的葉菜蔬果，可以直接滑動推入，不影響下層食材的拿取。
蔬果室前方的隔間區域，個人就有點反其道而行了，雖然這區域溫度略高上層的冷藏室溫度，但寶特瓶類的飲品放置在這是我個人覺得好拿取且空間利用率佳的位置。
當然這還是得根據個別家庭的蔬果存放菜量不同而異。
▍業界首創 蔬果三色光 維持水嫩新鮮
市面上具備獨立蔬果室的冰箱並不罕見，但三菱電機這款具備的獨家與業界首創三色LED光照射技術確實獨特。也因此更令人好奇這功能到底會給蔬果造成多大的差異變化?!
由於這功能僅在蔬果室冰箱門關閉的時候才會啟動，因此暫時將手機置入好觀察其工作原理
實際的測試對照方式我則是到附近的量販超市，同時購買同類型的蔬果兩份進行對比
並且根據不同標示分別放置於 A(蔬果室) 以及 X(傳統冷藏室) 分別放置五天後取出對照
- 普通冷藏室保存
- 專用蔬果室保存
以空心菜的對比來說，整體主要在保水度的差異較為明顯，尤其放置五天後傳統冷藏室保存的空心菜中，原先就比較細小的葉菜萎縮得更為直觀
- 普通冷藏室保存
- 專用蔬果室保存
有機小白菜 (黑葉白菜) 這類的差異就較不顯著，個人猜測是原先保存其中的水分就足夠，所以只有五天還不能看出兩者的差異。
最後是早上田裡摘的空心菜但放到中午才放進冰箱
- 傳統冷藏室保存
- 專用蔬果室保存
沒有在第一時間放入冰箱保鮮的蔬果，兩者存放五天後的對照是最明顯出現差異的，我想是因為放在常溫數小時後水分流失，後續存放冰箱後的差距也就更大。
我測試的都是葉菜類，但我想水果類應該也會有所差異的表現，原先覺得這應該是噱頭大於實際的功能，但實測下來確實還是有點本事的。
▍保鮮區 (保鮮盒 / 超冰保鮮室)
這區雖然位於上層的冷藏室，但其溫度相對更低於冷藏區的溫度，因此針對不同的食材可以分別放置達到最佳的溫度存放。
比如上方的保鮮盒區域，我就會放置香腸、培根、火鍋料類的食材，其區域的溫度約為接近結冰的0度左右。
海鮮與牛品的部份，則放置於下方的超冰保鮮室區域，這個區域的溫度更接近於瞬冷凍室的溫度。
最大的優勢還是在於這種介於要凍不凍的狀態，既能保持食材的新鮮與口感肉汁，還能省去退冰的工作。
直接取出就能直接料理，對於喜歡下廚的人來說一定會非常喜愛這幾個區域功能。
另外超冰保鮮室還具備了美味解凍的功能。
例如個人經常在美式賣場買的 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁，包裝建議是冷凍，但要準備料理前會習慣退冰，或者直接川燙半熟再料理，這區域可以搭配面板操作 美味解凍功能
具體原理其實不太理解，只知道開啟後會自動進行90分鐘的美味解凍功能，接著還會自動切換回原本的超冰保鮮狀態。
相比於傳統的冷藏退冰方式，不僅食材的美味更能保留之外，更重要的是不會讓周圍一攤冷凝水的產生。
▍後記與感想
你說這款冰箱好不好! 對我來說肯定是大大滿意的... 除了滿足我冰塊的自由以及對於牛排的新鮮保存有了不同的體驗之外，其實還有許多的細節處理也是相當不錯的!
首先，冷藏室的層板高度調節部分，個人覺得滿讚賞的在於將其中一個區域做成可以左右邊可以不同高度的設計，畢竟食材種類百百款，每款的高度跟體積大不相同，都能有各自放置的高度自然就能減少食材的堆疊以及空間的浪費。
同樣的設計在兩旁的門片區域也具備高度調節的功能
如此一來不管是各式調料還是飲品都能擁有專屬的放置區域。
不過我個人則是選擇將左側門板下方的放置層取出不使用。
第一個原因是我的牛奶放置於此片門板的位置，所以我希望減少這片門的開關頻率。
不過如果左側的門片不開啟的狀態下
這個瓶架會影響下方包鮮盒的開啟功能
但如果我不放置那個瓶架，我就只需要開右側的門就能正常的取出冷藏區甚至下方保鮮盒內的食材，既能達到省電減少冷度流失，也能避免乳製品因為門片開啟的次數影響保鮮。
另外個人覺得有點小可惜的是配置的移動冷藏盒(小)只有一個太少了
我把它用為備料盒，但我習慣套上一層塑膠袋，如果可以多配幾個(不用時如果可以堆疊放置) 那真的太完美了!
附贈的兩個固定器也真的很方便，門片上的瓶架四個面都可以正常安裝這個固定器，但還是老話，如果再多給兩個就更好了
兼具AI省電與保鮮多功能的冰箱，我相信沒人會抗拒這類產品的，或許關於這款冰箱我的用法不是完全正確的方式，但對我個人來說，六門的設計其實真的能做到更好的食材分類效果，除了針對各種食材達到保鮮功能，食材的放置與拿取也是更為便利的。
但如果你經常下廚且重視食材保鮮尤其喜歡日本製家電品質
那麼三菱電機 MR-WZ61K 絕對式是一台值得列入考慮名單的產品。
使用到目前為止，最讓我滿意除了容量，更大的讚賞是它對食材保存的細節。
以前冰箱只是存放食物的地方。現在更像是家裡的「保鮮中心」。
另外關於瞬冷凍以及冷藏區的保鮮室，其實個人使用起來有點介於模糊不清的界線，也希望有網友能給予指導與說明。
最後再說一個關於我個人對於瞬冷凍室的使用偏好，每回麥當勞的冰炫風總是在餐點後才吃，放冷藏會融化，冷凍室又會結冰硬化影響口感，放在這區域個人覺得非常滿意
此文章文為
參與 Mobile01 【永久體驗】三菱電機電冰箱--廚房裡的後援職人，保留食物的新鮮與美味「體驗合作」
，
