我想回老家創業

Steven Kao

91分

111樓

Steven Kao

個人積分：91分

文章編號：71703536

50 萬真的做不太出一間有質感的店, 店的質感=商品售價.
其次是日本料理會不會太氾濫?

嘉澤

247分

112樓

嘉澤

個人積分：247分

文章編號：71703551

有質感的店......................無餐飲設備......50萬怎搞呀!!!

假設你東西是好吃的.......起碼也要有點日式裝潢......冷凍設備桌椅冷氣料理台鍋碗瓢盆等等等...............50萬怎搞=.=

souejefaon

0分

113樓

souejefaon

個人積分：0分

文章編號：71703572

餐飲沒特色很容易被淘汰~只有五十萬的硬體設備只能賣五十元便當
~也如你所說的基本的你都會~一個創業家說出這種話~代表你在餐飲業算是混了十年!!你沒辦法說出你的擅長~
我沒打算阻止你~當然我也沒看到你的專業因子可以讓你餐飲創業成功

fox.simon

2742分

114樓

fox.simon

個人積分：2742分

文章編號：71703794

50萬想開賣一客350的餐飲店....可能連廚房設備都買不齊吧，除非你打算只賣生魚片....
不然想賣熟食的話，油炸鍋、靜電除油煙機(這年頭很容易被告，有質感的店更會被告)、瓦斯爐、烤箱，如果預算還有剩...可能只夠買桌椅了..

建議你繼續賣飲料吧....這年頭飲料店很多，但都沒看到倒店潮...

馬天天

195分

115樓

馬天天

個人積分：195分

文章編號：71703928

附近住宅文教區，晚上人潮就會減少，或許只能做過路客生意。

您已經有觀察到這些了，針對這些點好像真的賣邊當會不錯耶～如果想開日本料理的話，說不定可以賣壽司便當之類～另外，我覺得回鄉創業真的很有勇氣！！！加油加油～

maybe7512

1分

116樓

maybe7512

個人積分：1分

文章編號：71704018

我開一間4坪大小的..麵店就花差不多40萬了!!
均單價120左右
你20坪50萬要賣350以上真的是一點概念都沒有!!
建議你先到附近客單價可以賣到350元的店上班
看看菜單食材裝潢服務要做到什麼程度才行!
而不是活在自己的幻想中
50萬也是錢
多做點功課吧!

細妹仔

1580分

117樓

細妹仔

個人積分：1580分

文章編號：71704162

akka654 wrote:
北漂了數十年，大部分都在餐飲業，內外場都做過，沒存到什麼錢，父母年紀大了，家裡有一個臨路店面，目前整理過了，大約20坪，沒有餐飲設備，只有一個老舊廚房，我想回來開一家日式料理，
...(恕刪)

我認為儘量不要用，我從台北回來開店，台北的標準就是
這樣，要吃不吃隨便你的態度，有時做吃的，賣的也是人
情，當然是不適用在台北，除了消費習慣，不同地方對日
式料理的見解也不同吧！

jiovulqao

55分

118樓

jiovulqao

個人積分：55分

文章編號：71704238

建議可以買80～100的咖哩豬（牛、雞、蝦）排餐+搭個天婦羅配菜130～150上下的日式便當。
拼學生及上班族的購買次數比賺他月初、月中較充裕消費那2、300塊的那1、2次重要多了。
也可以做外帶服務，速度夠快也能增加客人的購買慾。畢竟中午才休息一小時時間不夠

akka654 wrote:
學生商業午餐或許可以...(恕刪)

ssmmss

263分

119樓

ssmmss

個人積分：263分

文章編號：71704268

350一餐不算貴不愧是台北來的手骨粗

爭鮮的定食8這麼噴還能當標準

而且定食8才2百上下吧

商午的話個人還是比較喜歡吃平價的築地鮮魚你有自信搶走我這個客人?

建議做80-150的水煮餐吧現在人開始注重養生

在南部這麼重鹹的地方做水煮餐便當就像是綠洲一樣

如果附近又有健身房的話...

巨蟹WC

4分

120樓

巨蟹WC

個人積分：4分

文章編號：71704394

... 我這邊有家賣花壽司、味噌湯、關東煮及鍋燒麵的小店，生意還不錯，因為學校附近都是火鍋、便當，這家算比較有特色，價錢也不貴，想換口味時會考慮，版主可以參考看看，賣這些平價的為主，再加減賣你那350定食吧。。

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