我想回老家創業

1549分

71樓

個人積分：1549分

文章編號：71700915

你有做過廚師的經驗
可是沒有經營的歷練

看到你350的價位
就絕對不會是大眾常客
就算有那種本事吸引回流
數量又有多少？
地點又開在哪裡？
看了以後如何宣傳？如何促銷？
50萬是要有什麼裝潢？
加個零還差不多
該不會連週轉金都沒有吧？
又要請幾個人？
每天賣出去多少份才會回本？
隨便講講就問題一堆
你都有想過嗎？

350的確是很微妙的價位
跑不出量又撐不出高利潤

我是中部餐廳的食材供應商
近兩年飯店餐廳生意很不好做
越大間倒越快
理想很豐滿，現實很骨感
祝你好運

donhsueh322850

10406分

72樓

donhsueh322850

個人積分：10406分

文章編號：71700952

bububull wrote:
你有做過廚師的經驗...(恕刪)

雞排,涼麵,飲料,都是文教區可做
日式料理就不要了,學生吃不起的

totoken

142分

73樓

totoken

個人積分：142分

文章編號：71700961

可以研究一下這間
https://www.google.com/maps/place/%E7%A7%81%E4%B9%8B%E5%AE%B6%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%88%BA%E8%BA%AB/@22.9912681,120.2102287,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipMHfT_y8AG1W3LP8ze5inI0QUt3zbsOTCt916tx!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipMHfT_y8AG1W3LP8ze5inI0QUt3zbsOTCt916tx%3Dw203-h152-k-no!7i4608!8i3456!4m5!3m4!1s0x346e7688dca48ecf:0x47dc33deab5ebca6!8m2!3d22.9912678!4d120.2102284

一年前還只是菜市場旁路邊小店只有幾個座位

深坑大春串燒夯豆腐

325分

74樓

深坑大春串燒夯豆腐

個人積分：325分

文章編號：71700977

我也是做小生意的，二坪店就花了35萬買器具了，50萬可能通通要自己DIY。

3cchen

122分

75樓

3cchen

個人積分：122分

文章編號：71701035

akka654 wrote:
北漂了數十年，大部分都在餐飲業，內外場都做過，沒存到什麼錢，父母年紀大了，家裡有一個臨路店面，目前整理過了，大約20坪，沒有餐飲設備，只有一個老舊廚房，我想回來開一家日式料理，如果裝潢加工具，我希望50內搞定，一開始希望做簡單的定食商業午餐就好，基本的廚功都有，可能會添購一些冷藏烤爐之類設備，附近住宅文教區，晚上人潮就會減少，或許只能做過路客生意。大家有沒有什麼建議呢，還是還要注意什麼呢？(恕刪)

做有生意做無生死

要不先做出料理請在地鄰里/朋友試吃先

神就是了

1355分

76樓

神就是了

個人積分：1355分

文章編號：71701051

台南市健康路福豆屋350壽喜燒吃到飽

肉很多隨便吃

你的350要很強大才行喔

eanck

7436分

77樓

eanck

個人積分：7436分

文章編號：71701076

要台南人花350吃一餐，那個價值感差不多等於要台北人花500~600吃一餐，

台北的500~600一餐差不多是甚麼質感，你知道嗎?

做生意首先要知道地點附近的客群大小，還有就是附近有便宜的停車場嗎?
會吃這價位的很少是一個人去，因此開車的居多。
另外，你認為你的常態客源半徑有多遠? 1km? 5km?
這距離內有高級住宅區嗎?

這些要點你有做過功課嗎?

我覺得你去賣便當兼做自助餐好了。