前陣子跟朋友聊天才知道他弟去對岸雲南開了一家雞排店,聽說他弟淨利一個月有將近20萬。
自己也想去弄一家,但是礙於資金和在台灣有固定工作,目前打算找兩個朋友合資,然後去大陸找店面和器具食材請一個大陸店長和工讀生付他們月薪,然後營收我們合資人對分,這樣各位覺得可行嗎?
補充:朋友弟說雲南已經有點飽合,我們顧慮的交通方便目前打算開在東莞。
你跟你那位朋友交友到怎麼樣?對他弟弟又了解多少?

順便跟你說,很多台灣人以為了解中國,卻不知道很多中國人都常常不了解中國了。

你對雲南當地文化背景了解多少?

在中國很多地方,是只講人治不講法治的。如果有天你朋友背叛了你,你有什麼後路可以走?
大陸那邊的東西確實是都不合胃口,個人認為雞排若登陸應該還是會有市場的。
但是主要問題有幾個:
1. 攤子擺在哪裡 ? 確定地方盤的下來 ?
2. 東莞出了名的亂,你人不在大陸,在當地也沒能量,出了事情聘回來的店長可以解決嗎 ?
3. 你認為在沒有大遠景的狀態下,大陸店長跟員工會做多久 ?

大陸人跟台灣的安逸心態差很多,一有機會就會跳槽或自行創業。
若你要大陸店長全權負責在大陸的所有事務,那先不說他中飽私囊。
至少他要學會妳的技術實在太簡單了,到時候他還會繼續給你聘 ?
那是不是你要每隔很短的時間就重新訓練一名店長,有那麼多時間 ?
大陸只有地溝油,沒有飼料油,餿水油。

所以應該台灣的口味會比較好的。

話說大陸朋友來台灣,也都跟我說台灣東西好吃很多,我是不知道大陸東西有多難吃拉。小投資應該是無所謂,拼拼看阿。
做熟不做生,不要只有2手訊息,別人能賺的“點”你掌握了嗎?

就雞排,全台賣雞排的都賺嗎?
我可以跟你預告你的下場

因為你貪心,想在台灣保本,又想去大陸賺錢

最後就是店被阿六店長吞了,你可能還要背一堆貨款債

這種例子我已經聽了最少20年,從一開始台商去大陸作生意,這種事聽不完
又是一個沒有任何創業經驗,
還不想自行實際投入,
只想出點錢就請人幫你們全做到好,
我想請問,
人家若學完了為何還要領死薪水做你員工?
你要怎麼留人?
再來你們在台灣怎麼盯收帳管帳的人?
再來是進出貨、存貨管理有何有效方式?
又有何突然事項發生的處理機制?
看很多創業但只想給人死薪水或不給一部分技術股而請人來管理、經營,
不管是在台灣或大陸、其他國家,
都是失敗收場!

尤其是你這種小額創業,
技術門檻低,
你們自己都不重視,
不想投入,
為何找個人當店長,
他就要全力投入,
店是他的嗎?賠錢是賠到他嗎?
尤其在技術、經營、管理他都學會情形下,
他為何不自己去創業自己賺?

大公司請專業人士,
都會高薪、分紅或技術股、完整措施去留住人才,
甚至大股東、創投與專業人士一起合組公司,
也都會讓專業人士佔一部分技術股權,
這種只想出錢的人士,
都會想辦法留住人才,
請問你們怎麼吸引人?怎麼留住人?
尤其是對方與你們距離可說是天高皇帝遠,
你們又如何管理店長?

說這麼多,
小額創業還是自己來,
因為你提出高薪、分紅、技術股在小額創業不適用,
學會又有能力,
拿出一點錢就可以創業了,
賺的比薪水、分紅多,
誰還願意給你們請,
說不定還直接開在你們附近跟你們對打!

其他面都還沒說,但也不須說,
因只從這就看出你的想法與規劃非常非常單純,
請用務實的社會學去看,不要這樣天真!
小弟舉一個海外創業先成功後失敗的例子給樓主參考,小弟幾年前曾和朋友到柬埔寨吳哥窟(Siem

Reap City of Cambodia)經營旅行社,遇到一位在台灣開貨運公司的大哥,他老兄感嘆台灣生意難

做,花了百萬把台灣泡沫紅茶店整套輸出到柬埔寨,就開在酒吧一條街,因為語言不通,剛開始前

半年慘淡經營,後來找了幾個懂華語的當地妹妹站店,打開知名度後生意越來越好,這時警察就開

始來找麻煩了,塞了幾美金打發走,後來變成只要一開店警察就出現,最後深入了解,原來是這位

大哥攤子生意太好,造成兩旁當地人攤子生意不好而去檢舉,這樣搞了快兩個月,最終結果就是收

攤,打了這麼多字想告訴樓主的重點是:強龍壓不了地頭蛇,你孤身在外比不上有人脈資源的當地

人,看你生意好就想搞你,僅供樓主參考。

sam96207 wrote:
目前打算找兩個朋友合資,然後去大陸找店面和器具食材請一個大陸店長和工讀生付他們月薪,然後營收我們合資人對分,這樣各位覺得可行嗎?...(恕刪)


這種方式,你在台灣生意都做不起來,更別說天高皇帝遠的對岸。

我有在國內連鎖店遇過好幾次店員蹲在櫃台哭著講電話,只顧自己收東西不理要點餐的客人,覺得站櫃台不是自己,就算有客人進來也不理的工讀生,嫌客人妨礙她打情罵俏,大白眼給客人的妹仔....簡直講都講不完,這些領月薪的巴不得店裡都沒有客人,現場沒有自己人盯根本不可能生意會做得起來

開店不自己顧,自己打點,不自己在現場盯,想做起來是不可能的。
樓主,不要聽上面瞎出主意的,他們不會有任何建設性意見的。
台灣雞排與鹽酥雞在大陸很有市場的
但建議你親歷親為。
經營守法是王道,品質口味有市場。
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