應該是綠茶最少這是不發酵的台灣的條件不適合最多的在中國鐵觀音買得到的台灣的木柵有種植之外現在包含南投和嘉義的山區都有規模不是太大的種植不過由於還是屬於小眾要挑到品質比較好的需要一些管道然後單價相對一般常見的烏龍也高真的有需要再來私訊問我吧
白茶不難買 現在一堆拿清心烏龍去做白茶的… 也有拿原生山茶做的 很多了 黃茶就真的少 連中國都非常少了 工藝問題… 加上那個味道見仁見智… 用烏龍茶泡法泡也是死在路邊那種… 苦綠茶很多只是好喝的碧螺春也是感覺不太好找
臺灣主要的綠茶產區在三峽,有碧螺春和龍井,所以只要上三峽農會網站應該都可以買到,綠茶要的是鮮味,所以不宜放太久,最好半年內喝完。鐵觀音則有兩個主要產地,一個是貓空(台北木柵一帶),另一個是新北的石門。貓空主要有兩個品種,由鐵觀音品種做出來的鐵觀音茶具有特殊風味,值得收藏。惟因栽種不易,產量有限,到貓空買茶,可以指名要正叢的(即使用鐵觀音品種製作的)。另一個常拿來製作鐵觀音茶的是金萱種,也不錯喝!新北石門的鐵觀音在製作時也有兩個品種,一個是金萱種,另一個是硬枝紅心品種。在石門農會網站也都很容易買到!