最近蔚為熱門話題的般若心經印刷麵 「法之光明 法燈」，是一款在生麵上印有「般若心經」內文的稀奇麵條。印有文字的麵條相當獨特難得，因此也逐漸變得受歡迎起來。無論是喪儀忌日法會的回禮、佛教法會發放的贈品、掃墓或供在家裡佛壇使用，這款麵條都能派得上用場。
 

把印有經文的麵條下鍋煮，看上去有種奇妙的感覺呢~
 
太神奇了！煮了字也不會消失！！
「法之光明 法燈」所使用的寬版「餺飥」麵條，一般用於群馬鄉土料理「扁切烏龍麵（おきりこみ）」。使用獨家開發的竹炭混合食用焦糖色素（原料為小麥）寫上文字，可以安心享用。而且麵條就算煮了，上面所印的經文也不會消失，可以一直保持麵條風味。而且拿來送禮肯定非常合適。
 
般若心經印刷麵 「法之光明 法燈」該怎麼吃？
 
1袋「法燈」為一人份，每盒裝有3袋印了經文的生麵。打開袋子之後，可以在砧板上把麵條一片片文字朝上排好，變可以看到生麵上所印的，就是佛教的「般若波羅蜜心經」。每行上面的數字是全文的前後順序。能夠吃到印有經文的麵條，肯定是相當有福氣的事呢，感覺好像整個體內都被淨化了。
 

生麵上印有「般若心經」全文
 

把麵條從袋子裡拿出來排列好，下鍋煮的時候要一片一片放，避免麵條糾纏在一起
 

印在麵條上的就是這部佛教經典「般若心經」
 
要如何才能煮得好吃！
接下來該怎麼享用呢？其實作法很簡單，跟水煮一般麵條的方式相同，以下進一步介紹要怎麼煮得更可口。
 
把水（700cc）煮沸，拆開一袋生麵條逐片放入（麵條不必事先汆燙）。
水煮10～12分鐘（按各人喜好）直到麵條煮透，拆開包裝內附的「醬油高湯」1袋加入麵裡，可按喜好調整濃淡。
再稍微煮一下就熄火。另外準備如香菇、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔等（蔬菜共200克左右）、肉，下油鍋翻炒一下加入麵條裡，就會更美味。
 
高湯是帶著清甜的醬油風味，跟任何食材都很搭。麵條只要高湯入味，吃起來就很香，所以也很推薦加點蘿蔔、蔥花、豆腐或菇類一起享用。煮好的麵條彈性十足很有嚼勁，吃起來也很滑順，搭配高湯真是無比美味。如果吃火鍋聚餐時加點這款麵條，似乎也很能炒熱氣氛呢。
 

把水（700cc）煮滾後打開一袋麵條依序放入
 

水煮10～12分鐘之後，倒入包裝內附的醬油高湯（1袋）
 

煮熟了，文字仍會留在麵上
 
哪裡可以買得到般若心經印刷麵「法之光明 法燈」？
在群馬縣的新田乃庄販售。新田乃庄是提供鄉土料理的餐廳，由於「法之光明 法燈」的熱潮，也吸引了不少外國旅客前往造訪。
官網
※般若心經印刷麵「法之光明 法燈」僅在店內販售。
 

1盒3人份，很適合開火鍋聚餐時享用
 
■商品概要■
價格：1650日幣（含稅）
原材料名：麵條：麵粉、食鹽、梅醋、砂糖、黍粉、猴頭菇萃取物、竹炭、絲蛋白、酒精、加工澱粉、焦糖色素、增稠劑（黃原膠）
醬油高湯：醬油（含大豆、小麥）、砂糖、味醂、雞骨高湯、食用植物油脂、食鹽、米發酵調味料、鰹魚節萃取物、鯖魚萃取物、竹莢魚節燉煮萃取物、蔥萃取物、昆布萃取物、酵母萃取物、蔬菜清湯、生薑萃取物、調味料（胺基酸等）、增稠劑（黃原膠）
商品名：法之光明 法燈
内容量：麵3人份（麵、醬油高湯（稀釋用））
尺寸：250×85×35mm
保存期限：90天
配送形態：盒裝
URL: https://nittanosho.net/gallery/2162/
 

本次將致贈般若心經印刷麵「法之光明 法燈」給4名MOBILE 01幸運讀者。